Otak-Otak Goreng

Marisi Laurica
Marisi Laurica @MimiDavin_84

Cemilan untuk keluarga yg mudah, dan gak ribet. Yang paling penting anak suka ya....😊😉

Otak-Otak Goreng

15 orang berencana membuat resep ini

Cemilan untuk keluarga yg mudah, dan gak ribet. Yang paling penting anak suka ya....😊😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20 bj
  1. 200 grikan giling (tenggiri/kakap)
  2. 115 grsagu tani
  3. 3 sdmair
  4. 2 siungbawang putih (dihaluskan)
  5. 6 siungbawang merah (dihaluskan)
  6. 1 butirtelur ayam
  7. 1 btgdaun bawang (iris halus)
  8. secukupnyaGaram dan merica
  9. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu

  2. 2

    Ambil sedikit adonan (kalau saya 1 sdm), letakkan ditelapak tangan lalu bentuk hingga ujung nya meruncing (tips supaya adonan tidak lengket beri minyak makan pada tangan)

  3. 3

    Rebus adonan otak-otak pada air mendidih hingga matang (kalau sudah mengapung) lalu angkat.

  4. 4

    Masukan otak-otak matang td ke dalam air es. Lakukan seterusnya sampai adonan habis setelah itu tiriskan.

  5. 5

    Setelah itu otak-otak siap digoreng deh. Goreng otak-otak dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan ya. Setelah itu angkat dan siap untuk disantap.

    SELAMAT MENCOBA 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marisi Laurica
Marisi Laurica @MimiDavin_84
pada

Komentar

Resep Serupa