Oseng Cumi Hitam Asam

Kalo dapat cumi kecil gini enaknya ya dioseng. Aku lebih suka yg kecil gini, karna malah ada isinya. Empuk lagi. Dulu awal kasih asem juga nggak sengaja. Awalnya cuma pengen biar nggak terlalu amis. Ehh lha kok ketagihan sampe sekarang. Kalo masak oseng cumi pasti kasih asem.
Oseng Cumi Hitam Asam
Kalo dapat cumi kecil gini enaknya ya dioseng. Aku lebih suka yg kecil gini, karna malah ada isinya. Empuk lagi. Dulu awal kasih asem juga nggak sengaja. Awalnya cuma pengen biar nggak terlalu amis. Ehh lha kok ketagihan sampe sekarang. Kalo masak oseng cumi pasti kasih asem.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya. Cumi bersihkan dan cuci bersih. Bumbu-bumbu diiris.
- 2
Panaskan minyak goreng. Masukkan lengkuas, tunggu sebentar sampai bau lengkuas muncul. Tambahkan duo bawang dan cabe. Tumis sampai wangi.
- 3
Masukkan cumi dan air rendaman asam jawa. Aduk rata.
- 4
Tambahkan gula dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Tunggu hingga air sedikit menyusut kalau kuahnya ingin nyemek. Siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Oseng Cumi Hitam Oseng Cumi Hitam
Ceritanya lagi pengen masakan laut. Akhirnya kita buat Oseng Cumi, sengaja tidak kita buang tintanya. Karena istri suka tinta hitam cumi. Akhirnya keluarlah uang dari dompet untuk beli cumi 🤣. Tapi tak apalah demi tinta-ku padanya. 😘#Puasa14#stay@home Munari Abdillah -
Oseng Cumi Hitam Oseng Cumi Hitam
Berhubung si abang suka kalo makan pake kuah cumi item, jadinya saya masaknya pake kuah banyak. Jadi buat buibu yang mau masak tinggal disesuaikan aja ya antara kuah dan bumbunya 😊Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😊 Anggita Galuh -
Oseng Cumi Hitam Oseng Cumi Hitam
Oseng cumi kali ini tanpa cabe karena anak saya yang paling kecil gak suka pedas Ana Oktiana -
Oseng Cumi Hitam Oseng Cumi Hitam
Hayoo siapa yg tau manfaat hewan laut yg suka menyemburkan tinta hitam?Cumi selain rasanya yg lezat ternyata banyak gizinya loh seperti kaya nutrisi, rendah kalori, sumber protein, tidak mengandung karbohidrat, mengandung B6 dan B12.Mulai sekarang jgn buang tinta cumi yaa karena salah satu manfaat tinta cumi yaitu dapat membantu melawan sel kanker loh buibu..Tuhkan..jadi pengen makan cumi terus yaa pas tau manfaatnya😁. Sekarang kita oseng aja yukkk cuminya yg praktis dan dijamin enak deh..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity#CookpadersJabodetabek#BukanResepBiasa#ResepLapakBudin Fadiah Dina ( Lapak Bu'din ) -
Oseng Cumi Hitam Oseng Cumi Hitam
Bismillah..Assalamu'alaikum mommies, alhamdulillah hari minggu kemarin akhirnya saya keturutan masak oseng cumi hitam yg sudah lama saya idam-idamkan 🤭Hasil oseng cuminya sebenarnya bisa lebih hitam dari yg di foto. Tapi nampaknya saya bersihin cuminya terlalu bersemangat, jadi ada beberapa tinta cumi yg ikut hanyut saat proses mencuci hehehe 😅Kalau suami justru senang warna cuminya nggak pekat-pekat amat, karena beliau kurang cocok dengan olahan cumi tinta hitam yg seperti ini.Kalau mommies termasuk pecinta cumi hitam atau cumi putih bersih nih?*mohon maaf ada bagian yg saya ralat di resep yg saya tulis semalam, yaitu di bagian bumbu (harusnya dihaluskan sebagian, bukan diiris semua) 🙏🏻 sepertinya semalam saya menulis resep sambil mengantuk* Andari Novi -
Oseng Cumi Hitam Oseng Cumi Hitam
Minggu ini banyak acara keluarga. Jadi nggak sempat ke pasar. Masak seadanya persediaan di kulkas. Kebetulan cumi belanjaan yang lalu baru dimasak sebagian. Lumayan...😙. 19.01'20 @Enampuluhdua. Bu Wien -
Oseng Cumi Hitam Oseng Cumi Hitam
Sebenernya kurang suka masak cumi pake tintanya, tapi suami suka banget. Lebih enak klo cuminya diganti sontong tapi karena disini susah banget dapetin sontong y sudah pakai cumi aja. (4/52)#berburucelemekemas #resolusi2019 Putri Lili Epriyani -
Oseng Cumi hitam Oseng Cumi hitam
Oseng Cumi hitam ini menu andalan yg bikin nasi jadi larissBisa dicoba ya buibu😊 Liadwias -
Oseng Cumi Hitam Oseng Cumi Hitam
pengen masak cumi ini itu awalnya, tapi pas ngebersihin cumi kantong tintanya pecah, yaudah deh tintanya dimanfaatkan aja.. konon tintanya ini udah cukup gurih makanya saya ga tambahin penyedap.. kynya bahan apa aja klo diolah dalam kondisi fresh insyaAllah hasilnya enak..oiya, kuah cuminya sendiri yg kesisa saya campur k tahu goreng, enak juga.. maksudnya biar ga ada yg mubazir gtu 😄😄selamat mencoba, mudah2an bermanfaat Novietha A -
Oseng Cumi Hitam Oseng Cumi Hitam
Sebetulnya saya kurang suka seafood, apalagi cumi, terlebih lagi warna nya hitam butek wkwkwk. Tapi entah mengapa jika cumi dimasak kaya gini, aku doyan hahaha..Aneh tapi nyata hheuMemasak cumi agar dapat tekstur cumi yang lembut dan gak alot, kuncinya dimasak tdk dgn waktu yang lama. Cukup maksimal 5 menit selepas cumi masuk ke wajan.#PejuangGoldenBatikApron dapurguna -
Oseng Cumi Hitam Oseng Cumi Hitam
Sumpahh perjuangan bgt bersihkan cumi ini sensasi gatel dan perih yg ga ilang2 tp untung ke ganti sama enaknya masakan ini Oktavianadwi Rahayu -
Oseng Cumi Hitam Oseng Cumi Hitam
Olahan cumi emang salah satu seafood yang saya gemari. Apalagi kalo cuminya ditumis. Sedap sekali. Sampai sampai mesti nambah nasi terus. Doramasittah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar