Bahan-bahan

  1. 500 grayam paha potong2 sesuai selera
  2. Bumbu Halus
  3. 8bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. 7cabe kriting
  6. 3 butirkemiri sangrai
  7. 2 cmjahe
  8. 2 cmkunyit bakar sebentar diatas kompor agar tidak langu
  9. 50 mlminyak
  10. Bumbu Lain
  11. 2 cmlengkuas geprek
  12. 1sere geprek
  13. 4 lembardaun jeruk buang tulangnya
  14. 2 batangdaun bawang
  15. 2 genggamkemangi
  16. 1/2 buahtomat
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 sdtkaldu bubuk
  19. 1/4 sdtlada bubuk
  20. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Haluskan bumbu dg blender beserta 50 ml minyak agar lebih mempermudah (jangan air)

  3. 3

    Masukkan bumbu halus ke wajan, tumis sampai harum, masukkan lengkuas, sere, daun jeruk. Tumis smp bnr2 matang

  4. 4

    Masukkan ayam, tunggu sampai berubah warna

  5. 5

    Masukkan air, garam, kaldu bubuk

  6. 6

    Masak hingga meresap, menjelang dimatikan apinya, masukkan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Aduk sampe layu. Matikan api

  7. 7

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Dharmawan
Bunda Dharmawan @BundaDharmawan
pada
Assalamualaikum semua🙏🏻❤️Ini akun baru. Akun yang lama hilang🤗👋🏻
Lebih banyak

Resep Serupa