在 Cookpad App 開啟料理步驟
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將四十度100cc的溫水，加入3g速發酵母、3g糖，攪拌均勻後靜置十分鐘備用。鋼盆倒入中筋麵粉、鹽、橄欖油，先攪拌後再倒入酵母水攪拌成團，揉至光滑狀態，於麪團上擦一層橄欖油後放置鋼盆內，鋼盆用保鮮膜封好，醒麪一小時，麪團會發成兩倍大即可。
- 2
桌上灑些中筋麵粉，將麪團桿成六吋大小圓形，取叉子將餅皮均勻叉孔。
- 3
依序將蕃茄糊和所有喜歡的材料放在餅皮上。氣炸鍋先預熱，以180度烤20分鐘即完成✅
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