Scones de queso 🧀🧀 sin TACC

Kathrin 👩🏼‍🍳🇺🇾
Kathrin 👩🏼‍🍳🇺🇾 @kathrinchavezok
Montevideo, Uruguay

El otro día me encargaron scones de queso sin gluten, miré varias recetas y haciendo algunos cambios, armé esta que quedó deliciosa.

Scones de queso 🧀🧀 sin TACC

El otro día me encargaron scones de queso sin gluten, miré varias recetas y haciendo algunos cambios, armé esta que quedó deliciosa.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

16 unidades
  1. 200 gpremezcla sin tacc
  2. 1 cditagoma xántica
  3. 2 cditaspolvo de hornear
  4. 1 cditasal
  5. 80 gqueso rallado apto
  6. 70 gmanteca
  7. 200 MLleche
  8. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los ingredientes secos.
    Agregar la manteca a temperatura ambiente pero no muy blanda, cortada en cubos. Mezclar con la mano, apretando la manteca, hasta formar un arenado.

  2. 2

    Agregar el huevo y la leche. Amasar hasta formar la masa, queda una masa suave. Dejar reposar por 20'.

  3. 3

    Estirar de más o menos 1,5 cm de espesor, me resultó más fácil aplastar la masa con la mano que con el palote. Cortar con un cortante, usé uno circular. Colocar en asadera apenas aceitada.

  4. 4

    Cocinar en horno moderado, precalentado, por unos 25' hasta que estén dorados. Quedan espectaculares. 💜💜

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Kathrin 👩🏼‍🍳🇺🇾
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Oficial Essen. Mi Instagram es @kathrinchavezokAmo cocinar y agasajar a mis afectos con ricas recetas. Mi amor por la cocina empezó en mi niñez. Me gusta mezclar sabores y ver qué sale.Acá van a encontrar recetas familiares, algunas propias y otras, versiones de recetas que veo por allí y trato de darles un toque personal.Espero disfruten haciéndolas tanto como yo lo hago.¡Feliz de pertenecer a esta hermosa comunidad!😘😘😘
Leer más

Comentarios (8)

Viky Delo Bule
Viky Delo Bule @Viky_26273549
Me encanto tu receta la verdad muy rica muchisimas gracias

Recetas similares