Assalamualaikum wr wb.Kakoleh atau Kakulih adalah salah satu kue tradisional khas Kalimantan,tepatnya Kalimantan Selatan,yang biasanya disajikan saat ada acara besar atau dijual di pasar2 tradisional dn dipasar wadai saat bulan ramadhan. Kue Kakoleh terbuat dari adonan tepung beras yang diberi pewarna hijau dan dimakan bersama dengan kuah kinca.Kue ini sekilas mirip dengan bubur sumsum dari tampilannya, namun yang membedakan adalah tekstur kue Kakoleh lebih padat dikarenakan menggunakan air kapur dalam adonannya sehingga tidak memiliki tekstur lembut seperti bubur. Selama proses pembuatannya, adonan diaduk terus menerus dengan tujuan agar adonan tidak lengket dan keringSC: @sintamuller#MasakanDaerahku#ResepKreatif#HidanganBersantan#BamasakBaimbai#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin

Bismillah😊Source : bulek @AnikSulistyowati69 Terimakasih bulek inspirasi Resepnya,Simple dan juga enak😊bakalan jadi menu andalan deh buat takjil bulan Ramadhan nanti😍Kokoleh merupakan salah satu kudapan manis dari Kalimantan Selatan.Kokoleh hampir mirip dengan bubur sum-sum namun bertekstur lebih padat karena adanya campuran dari air kapur sirih,Kue ini menjadi salah satu jajanan tradisional yang masih memiliki banyak penggemar.Penasaran dengan rasanya?kuyy cobain Resepnya🤤#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#Cocomtangpost_duotepung#Cooksnap_KueAnik

Tekstur dan rasa mirip seperti bumbu sumsum. Hanya kokoleh ini lebih padat. Selalu senang dengan resep2 khas daerah. Alhamdulilah bwrtambah lagi koleksi resep kue daerah. Terimakasih mbak @sintamuller untuk resepnya. Alhamdulilah sempat cooksnap. Semoga berkenan.#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeDa3_Sinta#Cookpad_id#CookpadCommunity_id

17 Oktober 2020Bismillah ....Resep ke- 445Baru pertama kali ini saya bikin kokoleh, heheee.....biasanya saya beli di pasar, kebetulan untuk meramaikan posbar ketiga Barapi Manjuhu "Wadai" #CookpadCommunityKALTENG kali ini temanya "Kue Khas Kalimantan "Terima kasih mba @Leny Handayani atas inspirasi resepnya, enak dan lumer, maaf sedikit saya modif yaaa...sesuai selera 🙏😍🤗Source : Leny Handayani#BarapiManjuhu_Wadai#KueKhasKalimantan#GA_TheNextLevel#Week_20#DutaRecookBorneo#DutaRecookPalangkaraya#CookpadCommunityKALTENG#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunityPalangkaraya

Source : Ayien RinKokoleh merupakan jajanan khas Banjar Kalimantan Selatan. Ini mirip bubur sumsum tapi versi padatnya namun tetap lembut. Disajikan dengan siraman saus/kuah gula merah.Wadai banjar favorit saya, meskipun suka tapi baru pertama bikin 😂😋Pas intip2 akun CP nya mba @AyienRin langsung tertarik sama resep2 wadai khas banjar sidin, sekalian mau belajar bebikinan kue tradisional dikesempatan #RecookPapadaan minggu ini#Recook_AyienRin#RecookOfTheWeek#Cookpadcommunity_Kalsel

Source : @Rinimarcello_4817841 🤗🙏Kue Kokoleh adalah salah satu jajanan tradisional Banjarmasin yang cukup terkenal. Rasanya cukup lezat dan bahan-bahan pembuatannya juga mudah didapat. Kue ini sering sekali dijadikan sebagai bagian penting dari acara adat masyarakat Banjar. Menjelang bulan puasa, popularitas Kue Kokoleh biasanya akan menanjak (google)#CookpadCommunity_Bogor#Rekreasi_Kalsel

Kokoleh /Wadai adalah jajanan khas daerah kalimantan selatan(banjarmasin) teksturnya hampir mirip bubur sumsum lembut tapi sedikit padat.dibuat dari bahan tepung beras,sari daun pandan,santan,garam dan sedikit air kapur sirih untuk pengenyal alami.disajikan dengan menggunakan kuah kinca dari bahan dasar gula merah/jawa dan santan.cocok untuk hidangan saat berbuka puasa atau sebagai makanan pembuka dengan rasa yang manis gurih.#CookingCommunityClass_KulinerKhasKalimantanSelatan#JelajahNusantara3C24_KulinerKhasKalimantanSelatan#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya

Kokoleh adalah salah satu jenis jajanan tradisional khas Banjar Kalimantan Selatan.Teksturnya mirip dengan bubur sum-sum.Tapi kokoleh ini menggunakan air kapur sirih sehingga lebih padat & sintal..dengan rasa yg manis dan aroma pandan yg wangi.Jajanan ini cocok disajikan untuk menu takjil saat berbuka puasa karena sangat baik untuk mengembalikan energi😉😉#HijauNyarak#WanilahMeolah#SiapRamadan#cookpadcommunity_id_kalsel

Jum'at 12 Feb 2021aku coba bikin kue khas BanjarDengan sedikit modifikasi cara memasaknya aku kukus 🙏 hasilnya tetap sama 😍...Sumber resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14422942-kokoleh-banjarmasin?invite_token=Vjj4X5LTbRjvXRjBtaXopV6n&shared_at=1613121123#CookpadCommunity_kalsel#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarbaru#RecookOfTheWeek

Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita dan untuk yang sedang sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat..Aamiin..🤲🏻Kokoleh atau Kakoleh atau Kakulih adalah salah satu kue tradisional khas Kalimantan Selatan yang biasanya disajikan saat ada acara besar. Kue ini biasanya dihidangkan sebagai santapan terakhir dalam sebuah acara. Kue Kakoleh terbuat dari adonan tepung beras yang diberi pewarna hijau dan dimakan bersama dengan kuah kinca/gula merah..Source : @i_amalleaUntuk resep asli mb Indah bisa disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/23995072#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Kalsel

Dapat kiriman resep dari @MamahCookpad maka saya coba resep bunda Melda @meldayanti yaitu Wadai/kue kokoleh.Kokoleh adalah jajanan khas daerah Kalimantan Selatan Banjarmasin bentuknya hampir mirip bubur sumsum tapi kokoleh adonannya lebih padat namun ada lembutnya , bahan bahannya ada tepung beras, santan , pewarna hijau dari jus daun pandan dan suji yang di blender halus di saring di ambil airnya di campurkan dalam adonan sehingga aroma kue menjadi wangi sedap sedap gitu dech, sebelum di sajikan di siram kuah kinca dari santan dan gula merah dulu yaa👍Yuuks di coba🧡#CookpadCommunity_Kalsel

Masakan Banjar?? kebetulan kakak ipar suami asli Kalimantan ..dan sekarang menetap di Purbalingga bersama mertua,dan setiap kami berkunjung ke rumah ibu mertua, julak Henni kakak ipar selalu menyempatkan memasak menu Kalimantan meskipun sekedar gangan ( sayur) asam ...resep kokoleh ini saya peroleh dari YouTube nya Thami Utami,diresep asli menggunakan nangka sebagai bahan tambahan di kuah gula merah,karena saya ngga ada,tidak saya tambahkan ya Bun...let's cekidot😄😄#Pekan_Banjar#Cookpadcommunity_yogyakarta#Resolusi2019