Cimol

vici rohani (Mama Phraya)
vici rohani (Mama Phraya) @resepmamaphraya

Hallo moms..kali ini saya mau berbagi resep jajanan kesukaan saya waktu dulu yaitu cimol..dulu waktu tinggal di bogor suka bgt makan cimol PP..menurutku cimol paling enak hehee

Cimol

25 orang berencana membuat resep ini

Hallo moms..kali ini saya mau berbagi resep jajanan kesukaan saya waktu dulu yaitu cimol..dulu waktu tinggal di bogor suka bgt makan cimol PP..menurutku cimol paling enak hehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 org
  1. Bahan masak
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 2 siungbawang putih (diulek/haluskan)
  4. 1 bhdaun bawang ukuran sedang diiris tipis
  5. 200 mlair
  6. secukupnyaKaldu jamur
  7. secukupnyaGaram
  8. Bahan kering
  9. 15 sdmtepung tapioka
  10. 2 sdmterigu
  11. Bumbu Tabur
  12. secukupnyaBon cabe
  13. secukupnyaBubuk keju
  14. secukupnyaBubuk balado
  15. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bahan Masak : Siapkan wajan/teflon/panci, masukan tep tapioka, bawang putih, daun bawang, air, garam, kaldu aduk2 agar tercampur rata, lalu nyalakan api kompor masak hingga transparant seperti dbi, angkat.

  2. 2

    Bahan kering : siapkan wadah/baskom, masukan 15sdm tep tapioka, 2 sdm terigu dan bahan adonan masak (step 1) diatas, aduk2 menggunakan sendok/spatula hingga rata. Jika adonan sudah tidak begitu panas lagi, uleni sebentar dg tangan adonan agar bisa dipulung

  3. 3

    Pulung/bulat2kan adonan sesuai selera.lakukan sampai habis

  4. 4

    Siapkan wajan dan tuang minyak lalu masukan cimol, lalu nyalakan api kompor (apinya sedang saja)...masak sambil diaduk2 hingga matang dan mengembang. (*masak cimol dari minyak dingin, supaya tidak meledak dan minyaknya harus agak banyak sampai cimol kerendam)

  5. 5

    Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Masukan cimol ke dalam wadah, lalu campur dg bumbu tabur : keju/balado/jagung bakar/bon cabe sesuai selera. Sajikan cimol selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vici rohani (Mama Phraya)
vici rohani (Mama Phraya) @resepmamaphraya
pada
New mom yang senang dengan dunia kulinari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa