Kulineran ke negeri sakura, Jepang. Sekarang nih @MamahCookpad ngajakin masak hingga keliling ke mancanegara, tema keliling dunia dari dapurmu hampir sama seperti favorit hastag yang selama ini ku sematkan disetiap resepku #MyKitchenMyAdventure. Klop banget emang😄😄 bisa sehati gini.Chicken nanban termasuk #AnekaHidanganInternasional dimana berupa hidangan ayam goreng yang merupakan sajian Fusion antara Jepang dan Eropa. Istilah Fusion merupakan kombinasi bahan baku (ingredients) dan cara memasak (method of cooking) antara dua atau lebih makanan yang berasal dari berbagai belahan dunia.Ayam goreng renyah ini disajikan dengan saus nanban manis gurih khas Jepang dan saus tartar yang asam segar. Makan ini paling pas banget dimakan bareng nasi hangat atau bagi yang diet bisa cukup diberi salad sayuran udah nampolll abiss. Next.. kita jalan-jalan kulineran ke negara mana ya?😃Oh ya aku share kitchen hacks yang pernah aku lakuin di dapurku karena saus tartar ini pake perasan air lemon, untuk mendapat air lemon yang melimpah ruah aku menaruh lemon yang setelah keluar dari kulkas ke semangkuk air hangat dan rendam kurang lebih 20-30 menit . Lalu sebelum diiris aku putar dan pijat lemon tersebut nanti ketika diiris dan diperas maka akan menghasilkan air yang cukup banyak#AnekaHidanganInternasional#SiapMasukKalender#Cookpadcommunity_Surabaya#KeluarZonaNyaman_Cookpad#WorldCooksTogether#MyKitchenMyAdventureSource resep: @daneswisesa (sedikit modifikasi)

Ngeliat postingannya di instagram dan kegoda akhirnya recook, dan ternyata enak bangeet

Biasanya Chicken Nanban ini dinikmati dengan kripik kentang yang renyah. Tapi ya teteeup karena orang Indonesia ga bisa lepas dari nasi...ini teteeup enak kok ini dinikmati dengan nasi 😁 Di gado di cocol cocol dengan saus tartar yang seger juga teteeup enak 😍 The most fav si sulung 😁#Cookpadcommunity_jakarta#Japanesefood#Chickennanban#Chicken#Ayam#Phiekitchen

Source : Iris May/Original Recipe : Marc Matsumoto from www.norecipes.comhttps://norecipes.com/chicken-nanban#FestivalResepAsia #Jepang #AyamAs always untuk ikutan event Cookpad terbaru aku sebelumnya browsing2 dulu ya..kayak ini ada yang bilang chikin namban atau chicken nanban.Chicken Nanban adalah masakan khas prefektur Miyazaki dari bagian selatan pulau Kyushu,Jepang dengan berbahan dasar ayam goreng yang direndam dalam saus nanban yang asam manis dan saus tar tar yang lezat diatasnya..yummy..asli nagih.Banyak yang belum tau masakan ini dibandingkan dengan karaage yang sudah lebih dikenal.Di Cookpad sendiri baru beberapa penulis saja yang share resep ini,aku pilih resep dari Iris May yang diambil dari Marc Matsumoto,karna menyesuaikan bahan di dapur,banyak skipnya malah,ngga lengkap aja enak..apa lagi versi lengkapnya..😍😍..for Japanese food lovers,i recommend you must try..its delicious..believe me..😄😄

Chicken nanban adalah varian karaage. Karaage sendiri adalah ayam goreng. Yang buat khas adalah saus nanban yang manis dan sedikit asam, gurih ayam, juga saus tartarnya. Salah satu menu paling populer Jepang, juga kesukaan istri. Ga bisa nolak deh.

Belum banyak orang Indonesia tahu satu menu Jepang ini. Apa sih chicken nanban? Ayam goreng yang dicelupkan dalam saus Nanban, mirip dengan teriyaki. Disajikan bersama saus tartar dan irisan sayuran. Enak sekaliiiiii….

Kalo biasanya melapisi ayam dimulai dari kocokan telur kemudian terigu, beda halnya dengan membuat chicken nanban.Menggoreng ayam dengan lapisan kocokan telur di luar bikin olahan ayam ini unik menurutku

Hari ini saya masak Chicken Nanban. Saya ingat banget dulu saya pertama kali masakin suami saya Chicken Nanban selagi kami pacaran. Hihihi Sahabat Cooking with Sheila, ada yang sudah pernah coba Chicken Nanban belum ya? Mirip banget bumbunya sama Chicken Teriyaki. Yang bedakan cara masak ayam nya. Teriyaki biasa kan di grill atau tumis. Kalau ini ayam nya digoreng. Trus disajikan dengan irisan daun kol dan yang bikin spesial saus tartar nya. Mirip sama saus tartar di Yoshi**** Hari ini saya skip saladnya karena keabisan daun kol. Salam “Anyone can cook”

Halooo Lur !Dari awal join Cookpad di September 2020, saya pengen banget ikutan challenge Golden Apron. Alhamdulillah sekarang bisa berkesempatan ikut. Tapi harus dapat #TiketGoldenBatikApron dulu, bismillah semoga bisa dapat, dan kalau udah dapat semoga bisa makin istiqomah nguprek dapur 😆Resep kali ini saya buat Chicken Nanban yang merupakan salah satu hidangan fushion dari Prefektur Miyazaki di Jepang (cmiiw)Disebut fusion karena perpaduan antara cita rasa lokal Jepang dari "Saus Nanban" dan cita rasa barat dari "Saus yang sukanya menunda nunda" alias "Saus Tartar" ("saus ntar ntar" kalo diplesetin wkwkwk 😆 heleh garing mon maap 🙏)

Nyobain masakan Jepang resepnya mba @Ella_H , ini simpel dan enak. Varian baru utk menu makan siang anak2 di rumah. Mereka antusias banget kalo liat ayam di tepung2in krispi begini. Alhamdulillah...laris manisss😉Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15661276-chicken-nanban?invite_token=WDCZCmigJnLpWxWydWuheS6b&shared_at=1637302420#Cookies_Ellahadibroto#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon.

Hari ini masak ayam goreng ala jepang 🥰 Rasanya unikkk banget, ayam goreng disajikan dgn saus nanban asam manis dan saus tartar yang rich creamy, super yummyy 😍Source devinahermawan#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sahabat Cooking with Sheila, ada yang sudah pernah coba Chicken Nanban belum yak? Di restaurant Sushi T** sih ada tapi rasanya masih jarang yang pesan. Sekali pesan langsung sukakkk banget dan belajar sendiri di rumah. Mirip banget bumbunya sama Chicken Teriyaki. Yang bedakan cara masak ayam nya. Teriyaki biasa kan di grill atau tumis. Kalau ini ayam nya digoreng. Trus disajikan dengan irisan daun kol dan yang bikin spesial saus tartar nya. Mirip sama saus tartar di Yoshi**** Yuk dicobaa sekali-kali, yang suka teriyaki pasti jadi beralih hati 😁