Carrot cake integral húmedo

Berenice De Jesús
Berenice De Jesús @bere_justina

El mejor budín de zanahoria suave y húmedo 🤤, quiero ver sus fotos !
- 0 harinas refinadas
- 0 azúcar
- SIN manteca

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1hs
8 raciones
  1. 2huevos
  2. 2 cucharadasleche
  3. 2 cucharadasaceite
  4. 4 sobresstevia
  5. 1zanahoria (mediana) ni chica, ni grande
  6. 1 tazaharina integral
  7. 1 cucharaditacanela
  8. 1 cucharaditagenerosa de polvo para hornear
  9. Ralladura de un limón y jugo del mismo
  10. Para el frosting
  11. Crema de leche
  12. Azúcar impalpable
  13. Jugo de limón

Paso a paso

1hs
  1. 1

    Mezclar el huevo con la leche, el aceite, jugo de limón, ralladura de limón, integrar todo bien

  2. 2

    Agregar la zanahoria rallada muy chiquita, mezclar

  3. 3

    Agregar la harina, el polvo para hornear y la canela, mezclar hasta integrar todo y llevarlo a un horno precalentado a 180º durante 45 minutos

  4. 4

    Para el frosting, (lo único “no saludable” 😂), ponemos 4 cucharadas de crema de leche, 3/4 de taza de azúcar impalpable y jugo de medio limón, mezclar (si quieren que quede más espeso le van agregando más azúcar o si quieren más suave más crema de leche o limón)

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

Gladys C.
Gladys C. @cookinggladys
El frosting si es para diabetes no lleva azucar impalpable. Una locura esto

Escrita por

Berenice De Jesús
Berenice De Jesús @bere_justina

Recetas similares