Placek po węgiersku ala Ewa

7 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 godz
4 porcji
  1. 5średnich ziemniaków
  2. 1cebula
  3. mąka
  4. jajko
  5. Sól i pieprz
  6. Składniki na sos
  7. 250 gwieprzowiny
  8. 2papryki
  9. 1cukinia
  10. Przyprawy (papryka słodka, sól, curry, płatki chilli)
  11. Puszkamix fasoli
  12. 1sos ciemny (rzadko używam ale w tym przypadku się sprawdza)

Przygotowanie

1 godz
  1. 1

    Ziemniaki trzemy na tarce o dużych oczkach, do ziemniaków ścieramy cebulę dodajemy jajko, mąkę oraz przyprawy)

  2. 2

    Pieczemy placki, zazwyczaj piekę kilka dużych placków

  3. 3

    Mięso kroimy na paski, podsmażamy na maśle z dodatkiem papryki słodkiej

  4. 4

    W między czasie kroimy paprykę oraz cukinię w dużą kostkę

  5. 5

    Kiedy mięso jest na pół miękkie dodajemy pokrojone warzywa, podlewamy woda i dusimy do miękkości

  6. 6

    Na końcu dodajemy puszkę fasoli

  7. 7

    W szklance zimnej wody rozprowadzamy sos i wlewamy na patelnie, czekamy do zagęstnienia

  8. 8

    Na placek nakładamy sos i danie gotowe do spożycia

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Ewa Wisniowska
Ewa Wisniowska @Ewciagotuje

Komentarze

Podobne przepisy