Bakłażany w sosie sojowym

Joanna Nowak
Joanna Nowak @joa_nna

Bakłażany w sosie sojowym

6 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 2bakłażany
  2. 3 łyżkiskrobii ziemniaczanej
  3. 2 ząbkiczosnku
  4. 2 cmimbiru
  5. 3 łyżkisosu sojowego
  6. 2 łyżkicukru
  7. Olej do smażenia
  8. Sól

Przygotowanie

  1. 1

    Bakłażany pokroić na plastry o grubości ok. 3 cm. Posolić z obu stron. Zostawić na ok. 1 godz.

  2. 2

    Po upływie czasu bakłażany osuszyć ręcznikiem i pokroić na paski. Opruszyc skrobią i smażyć na patelni ok. 10 min. Zdjąć z patelni.

  3. 3

    Na tym samym oleju podsmażyć pokrojony czosnek i imbir.

  4. 4

    W misce wymieszać sos sojowy, cukier, niepełna szklankę wody i 1 łyżkę skrobii. Wlać na patelnię. Gotować ok. 15 min stałe mieszając, aż zgęstnieje. Wrzucić bakłażany. Podawać np. z makaronem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Joanna Nowak
Joanna Nowak @joa_nna

Komentarze

Podobne przepisy