Donat Lembut
First time, beneran lembut setelah beberapa kali utak atil resep.
Cara Membuat
- 1
Masukkan terigu ragi, gula pasir, kuning telur, susu cair. Ulen. Saya pakai mixer.
- 2
Setelah tercampur, masukkan mentega/margarin, ulen hingga kalis. Saya ulen 17 menit sejak mentega masuk dengan speed 3. Tes windowpane.
- 3
Setelah kalis, bulatkan, tutup adonan, tunggu hingga mengembang 2x lipat. Di jakarta 45 menit cukup lg panas. Hehe
- 4
Kempiskan lalu timbang 50an gram. Atau sesuai selera besar donatnya
- 5
Bulatkan dan cetak donat. Tunggu 15 menit. Lalu tusuk2 pakai tusuk gigi. Per donat 5 tusukan cukup.
- 6
Panaskan minyak dengan api paling kecil. Tes minyaknya udah panas atau belum dengan tabur tepung ke minyak. Dikit aja.
- 7
Goreng donat, hingga kecoklatan lalu balik. Ulangi hingga habis
- 8
Tunggu donat hingga hangat. Beri topping sesuai selera
Resep Serupa
-
Donat Lembut Donat Lembut
Penasaran banget lihat donat-donat cantik berseliweran di postingan temen, bagus-bagus banget bentuknya 😁. Akhirnya nyobain buat juga dehh 😁😁Donat ini teksturnya lembut/soft banget walaupun udah beberapa hari. Asalkan disimpan diwadah tertutup atay dibungkus plastik.Sebenarnya kalau menurut aku sih, resep donat itu sama aja yaa, sama2 enak semua. Yg terpenting itu adalah pada saat menguleninya, adonan harus bener-bener kalis elastis (coba test window pane).#donatlembut #donatfluffy #donat #donut #donuts.
-
Donat Lembut Donat Lembut
Setelah ratusan purnama (apa sih..) Maksudnya bbrpa trial in error. Berhasil jg bikin donat yang kempus-kempus lembut, mirip donat terkenal itu loch😁. Satu lg peernya white ring donat..yg satu ini blm sukses..hehe. Next time coba lg..#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Donat Lembut Donat Lembut
Setelah utak atik resep donat, yang ini bener2 lembut. Bisa buat bomboloni juga. Suami ketagihan sampai minta dibikinkan lagi. Cocok untuk jualan. Tapi jatuhnya premium. Tenang, bisa diganti bahan yang lain. Cuman kalau saya sudah cocok pas. Selamat mencoba.
-
-
-
Donat Lembut Donat Lembut
Lihat banyak postingan Donat, jadi pengen makan donat juga. Yadah lah ya bikin donat deh... Enak lembut 😊💕
-
Donat Lembut Donat Lembut
Beberapa kali nyoba resep donat tapi baru resep ini yg bener2 simple dan tingkat keberhasilannya lebih tinggi. Rasanya lembut dan ringan pas banget buat saya.
-
Donat Lembut Donat Lembut
Sering trial dan gagal pun sudah sering dialami. Biar sampai dikatakan sukses, belajar membuat donat juga harus sering dipraktekkan. Jadi kita tahu takaran yang pas untuk air,over profing tidak juga pas menggoreng.Yang diresep ini takaran untuk 500gr, yang asli bisa dilihat dilink bawah.Source: .mrs.Korihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9567645-donat-empuk-lembut-ala-kori?ref=profile#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_solo
-
-
-
-
Donat Lembut Donat Lembut
Pengen coba resep donat tanpa kentang tapi yang teskturnya lembut. Akhirnya nemu resep di cookpad juga punya Mbak Dzakiyyah Asih. Lumayan pegal kalau ulenin manual tapi untuk rasa sudah pasti oke. Kapan-kapan mau coba ulen pakai mixer.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar