料理步驟
- 1
將韭菜花尾端切細末(比較粗的部分)→其餘的切成小段
- 2
拍點蒜頭
- 3
把蛋加在一起→打成混蛋→加點鹽
- 4
在鍋中倒些許油煎蛋→煎至半熟撈起備用
- 5
用原鍋補點油→加入蒜頭、韭菜花細末爆香→加入韭菜花段炒一下→加水悶爛→開蓋→把蛋丟入→灑點胡椒粉→炒一炒起鍋!!
相似食譜
-
#173 韭菜花炒蛋 #173 韭菜花炒蛋
不管什麼蔬菜與雞蛋混合再一起都好吃。喜歡蛋是先炒起來的,或是炒菜後加入雞蛋用煎的都不錯喔:)我比較喜歡加入一起煎,蛋液與菜黏再一起夾取食用比較方便~~~ ❶雞蛋如果是先炒起來放的話,調味的部分建議起鍋前再一次添加會比較平均 ‣‣ YT影片:https://youtu.be/4OBheaKqnlo‣‣ FB粉絲團:https://www.facebook.com/Hung10426 阿紘ㄟ灶咖🍖
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15391122
留言