Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grberas ketan (cuci bersih rendam selama 1 jam)
  2. 300 mlair
  3. 1 bungkussantan instan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 buahdaun pandan
  6. secukupnyaMangga
  7. Bahan Saus Mangga
  8. 300 mlair
  9. 3 sdmgula pasir
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1 1/2 sdmtepung maizena
  12. 1 bungkussantan instan

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan selama 1 jam setelah itu

  2. 2

    Masak dengan mejikom, lalu masukan daun pandan(supaya harum), 300 ml air, 1/2 sdt garam, dan 1 bungkus santan instan(saya menggunakan santan kara) aduk hingga rata lalu masak

  3. 3

    Sambil menunggu ketan matang, siapkan saus untuk mangga nya pertama larutkan maizena dengan sedikit air, lalu larutkan santan dengan 300 ml air

  4. 4

    Masak santan yang sudah di larutkan dengan api kecil, masukan garam dan gula

  5. 5

    Setelah mendidih masukan tepung maizena yang sudah di larutkan (aduk lagi hingga menggental)

  6. 6

    Setelah mengental maka saus mangga sudah jadi

  7. 7

    Kupas mangga siapkan ketan nya lalu di siram dengan susnya maka mangga ketan siap di hidangkan

  8. 8

    Selamat mencoba ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cifiana Handayani
Cifiana Handayani @CifianaHandayanii
pada
jakarta barat

Komentar

Resep Serupa