Talam Udang Simple

Valeria Merinata
Valeria Merinata @Rumerami_CB

Kue masin kesukaan ku

Talam Udang Simple

19 orang berencana membuat resep ini

Kue masin kesukaan ku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan toping :
  2. 1/2 kgudang kupas, cincang halus
  3. 8 butirbawang merah
  4. 4 butirbawang putih
  5. sesuai seleraLada, garam, kecap asin, kecap manis, penyedap rasa
  6. Daun seledri di potong kecil2
  7. Bahan kue:
  8. 500 gramtepung beras
  9. 100 gramtepung tapioka
  10. 2 sdmgaram
  11. 2 sdmgula
  12. 2000 litersantan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah dan putih, tumis hingga harum
    Masukkan udang cincang, tambahkan bumbu perasa sesuai selera, masak sampai air mengering.

  2. 2

    Bagi santan menjadi 2 bagian, 1 bagian didihkan, 1 bagian campur dengan tepung beras, tapioka, garam dan gula

  3. 3

    Setelah panas masukkan sebagian santan yg sudah di campur tepung ke panci berisi santan panas,

  4. 4

    Aduk cepat sampai hampir mengental matikan api, tuang dalam loyang, kukus dalam kukusan yg sudah dipanaskan kurang lebih 15-20 menit,

  5. 5

    Setelah kue dingin potong dengan pisau tajam, letakkan toping diatas nya, kue siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Valeria Merinata
Valeria Merinata @Rumerami_CB
pada
Pejuang amatiran
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa