Talam Udang
Kue ini super enak, gurih, sedap dan nagih ga cukup makan satu biji. Topping udang yang pedas dan kue talam yang lembut dan gurih menjadikan sensasi rasa tersendiri. Yuk cobain mam.
#PejuangGoldenApron3
Talam Udang
Kue ini super enak, gurih, sedap dan nagih ga cukup makan satu biji. Topping udang yang pedas dan kue talam yang lembut dan gurih menjadikan sensasi rasa tersendiri. Yuk cobain mam.
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan kering, masukkan garam dan kecap ikan. Panaskan air masukkan santan kara, gula pasir dan daun pandan aduk sampai panas. (tidak sampai mendidih). Matikan api
- 2
Setelah hangat santan masukkan ke dalam tepung, aduk rata. Siapkan cetakan olesi minyak goreng supaya mudah saat melepakan talam. Isi 3/4 bagian, sampai adonan habis, lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya (sudah beruap banyak).
- 3
Beri kain pada tutup dandang, supaya air tidak menetes ke atas talam, kukus selama 20-25 menit. Matikan api, angkat dan biarkan dingin supaya set dan mudah melepaskan talam dari cetakan.
- 4
Untuk bahan topping udang, cincang kasar udang, lalu panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan udang masak sampai berubah warna.
- 5
Beri air sedikit supaya bumbu meresap, tambahkan bumbu seasoning, masak sampai air surut. Terakhir masukkan ebi halus aduk rata dan matikan api, sisihkan.
- 6
Setelah talam dingin, keluarkan dari cetakan, lalu beri topping tumisan udang dan hias dengan daun seledri dan potongan cabe merah. Selamat mencoba..
Resep Serupa
-
Talam Udang Talam Udang
Talam udang ini rasanya asin gurih dengan topping udang yang harum. Teksturnya lembut. Bahan simple dan cara membuatnya mudah.Resep ini diadaptasi dari mba Dhilasina.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
-
Talam Udang Talam Udang
Talam udang kalau dibangka kadang disebut kue masin juga😊enak gurih banget,yuk dicoba🤗 caranya mudah#talamudang
-
Talam Udang Talam Udang
Kebetulan mamah and adik saya lagi pengen makan kue talam udang, dan pas bgt pengajian deket rumah mengadakan tawakufan sementara menjelang Ramadhan, sekalian buat sumbangan pengajian insyaAllah ada lebihnya buat kasih mamah and adik saya.. resep nya saya modif dari beberapa resep yg saya baca, Alhamdulillah rasanya lumayan 🤗
-
Talam udang Talam udang
Karena sering buat kue manis pengen coba bkin yg asin ..krn klu ada acara menu kuex manis smtua ..jadilah talam udang ini ..terxata klu bkin kue asin ini lbih cepat ludes dr pda kue mnisx..krn rasax gurih ..wangi ..mendingan dibagi resepx ya bunda..
-
Talam udang Talam udang
Baru kali ini nyoba talam gurihBiasanya manisIni rasanya menurut saya seperti serabi bandungLembut dan enakRecook dari Vika widjajahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12716228-talam-udang?invite_token=TrHHAWeKUXRBRGkGDynNAAu9&shared_at=1611363634#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Tangerang
-
Talam udang Talam udang
Dulu sering mikir susah banget kayaknya bikin kue basah kayak gini eh pas udah nyoba ternyata gak seribet itu..tdnya was was jg bikinnya krn lg puasa eh ternyata pas udah buka ternyata enak banget topingnya jg enak dibanding pake ebi (menurut aku sih hehe )..suka males kalo beli kue ini topingnya dikit banget jd pikir pikir mendingan bikin deh..jdnya banyak ..topingnya aku pake udang rebon dicampur loba manis biasanya kan org pake ebi ternyata enak lo bun...#siapramadhan
-
Talam udang mawar Talam udang mawar
Berhubung dr dulu sy suka bgt kue ini...alhasil coba bikin sendiri deh, dan hasilnyaaa lembuuutttt, guriiihhh, dan gak keras....pokoknyaaa gak cukup makan 3 deh....wkwkwkwk
-
Talam Udang Pedas Talam Udang Pedas
Resep yang satu ini, cocok banget disajikan di acara kumpul-kumpul sama keluarga besar ataupun teman dekat, Deli Moms. Sensasi gurihnya, dijamin jadi rebutan deh, apalagi kalau masaknya pakai BOLA Deli yang bikin #EnaknyaJadiBeda. Yummy!
-
-
Talam udang rebon Talam udang rebon
Ini untuk acara buka puasa di RT kepikiran bikin talam asin krn bosen sama gorengan 😂
-
Talam ebi / udang mawar Talam ebi / udang mawar
Pertama kali bikin talam ebi dan pengen coba bentuk yang baru jd pake cetakan mawar kecil yg 5 cm, 1 resep jadinya lumayan banyak juga 😁 dan buat saya pribadi resep ini simple dan recomended banget .
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar