Spaghetti z sosem pomidorowym

Góralskie domy w Łostówce
Góralskie domy w Łostówce @domlostowka
Łostówka

Przepis na udany sos pomidorowy tkwi w świeżych pomidorach. Poza tym wyjątkowego aromatu dodają świeże zioła. Jeśli chcecie cieszyć się letnim smakiem sosu to koniecznie użyjcie dojrzałych pomidorów i aromatycznych ziół z ogródka.

Spaghetti z sosem pomidorowym

15 kucharzy planuje to przygotować

Przepis na udany sos pomidorowy tkwi w świeżych pomidorach. Poza tym wyjątkowego aromatu dodają świeże zioła. Jeśli chcecie cieszyć się letnim smakiem sosu to koniecznie użyjcie dojrzałych pomidorów i aromatycznych ziół z ogródka.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 6słodkich pomidorów
  2. 3 ząbkiczosnku
  3. 1cebula
  4. 1 Gałązkaświeżego tymianku ogrodowego
  5. 1 gałązkaświeżego oregano
  6. Kilkalistków bazylii
  7. Parmigiano reggiano lub grana padano do posypania
  8. ok.500g makaronu spaghetti

Przygotowanie

  1. 1

    Świeże pomidory myjemy (możemy sparzyć wrzącą wodą), obieramy ze skórki i kroimy na kawałki.

  2. 2

    Na patelnię wlewamy oliwę z oliwek, dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek i pokrojoną w kostkę cebulę. Smażymy na złoty kolor. Uważamy żeby nie spalić czosnku.

  3. 3

    Następnie dodajemy pomidory, zioła i doprawiamy solą oraz pieprzem.
    Pomidory dusimy na wolnym ogniu ok.20 min.

  4. 4

    W międzyczasie gotujemy osoloną wodę, a następnie do wrzątku wrzucamy makaron i gotujemy do momentu aż będzie al dente.

  5. 5

    Sos przecedzamy, (możemy zmiksować), łączymy z makaronem i mieszamy. Makaron przekładamy na talerze i posypujemy parmezanem, dekorujemy ziołami i świeżymi pomidorkami.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Góralskie domy w Łostówce
Łostówka
Od kilku lat dzielę swoje życie pomiędzy Krakowem a piękną wsią Łostówka koło Mszany Dolnej. Prowadzę agroturystykę i dzięki niej realizuję moje pasje. Od 30 lat jestem wegetarianką i gotuję z warzyw sezonowych i lokalnych produktów. Uwielbiam wspólne gotowanie i organizowanie spotkań przy stole dla naszych przyjaciół i łostówkowych gości. Dobre towarzystwo i smaczna kuchnia w otoczeniu cudownej przyrody daje mi dużo szczęścia i radości.
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy