Manggo Sticky Rice
Cara Membuat
- 1
Bahan Ketan : Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam beras ketan selama 1 jam
- 2
Setelah direndam selama 1 jam, masukkan beras ketan kedalam rice cooker, kemudian tambahkan air, garam, santan kara, dan daun pandan yang diikat simpul, lalu masak seperti biasa di rice cooker
- 3
Bahan Saus Santan : Masukkan air, gula, garam, daun pandan yang diikat simpul dan santan kara, kemudian aduk hingga tercampur, lalu hidupkan kompor
- 4
Di wadah lain buat sedikit larutan air tepung maizena.
- 5
Setelah air dan santan sudah mendidih, masukkan larutan tepung maizena, kemudian aduk hingga saus santan agak mengental
- 6
Setelah saus santan mengental, matikan kompor dan diamkan sebentar sampai uap panas hilang sembari terus diaduk
- 7
Potong mangga arum manis sesuai selera
- 8
Masukkan beras ketan yang telah matang ke dalam cetakan, kemudian letakkan kedalam satu wadah, tambahkan potongan mangga arum manis, lalu siram beras ketan dengan saus santan yang telah dibikin tadi
- 9
Manggo Sticky Rice siap untuk dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Manggo Sticky Rice Manggo Sticky Rice
Sudah beberapa kali mencoba resep dari oma nya (yang hanya takeran kira2 😂) dan selalu berakhir dengan kelembekan ketannya sehingga tidak bisa dibentuk 😅 tidak patah semangat coba lagi and finally berhasil enak walopun pandan lagi ga punya tetep nikmat rasanya ☺ #PejuangGoldenApron3
-
Manggo Sticky Rice Manggo Sticky Rice
Masih requestnya suami, yang gak suka cemilan terlalu giung (manis). Dan katanya ini cocok dilidah dia. Mumpung udah mulai musim mangga. Yuk coba buat juga moms#PejuangGoldenApron2
-
Manggo Sticky Rice Manggo Sticky Rice
Bismillah..Udah lama ga ngemil ini. Alhamdulillah pas mangga lagi musim, pelan-pelan kumpulin bahannya.Bismillah. Kali ini, coba recook resepnya.. Mbak Aliyya (Journal Liyya). alhamdulillah cocok resepnya. In syaa Allah akan recook lagi.#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_glutenfree
-
Manggo Sticky Rice Manggo Sticky Rice
Punya buah mangga jangan hanya dimakan begitu saja, yuk dibuat sajian ala Thailand. Manis gurih dari santan, dan sedikit manis asam dari mangga lokal. Yuk dibikin sebagai dessert keluarga.#ResepMamaEra#Dessert#olahanketan#BemasakBesame_OlahanTurunanKelapak#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#BALONChallenge
-
Manggo Sticky Rice Manggo Sticky Rice
📝Rabu06Desember2023. Bismillahirrahmanirrahim..Manggo Sticky Rice sudah lama viral tapi baru kali ini aku makan ketan mangga 🤣. Sering liat postingan ketan mangga sliweran di medsos kok jadi ngiler pengen nyobain gimana sii rasannya??? Ternyata enakk juga yaa 😋Mumpung lagi musim mangga yukk cobain dibikin ini 😍. Ini aku pake mangga gedong gincu pas banget rasanya syeger manis ada asem sedikit.Terimakasih Mba @citraprayugo_kitchen untuk resepnya. Semoga sehat dan bahagia selalu 🙏🤗Manggo Sticky Rice alias ketan mangga (khaoniao mamuang) adalah hidangan penutup Thailand yang terbuat dari beras ketan, mangga, dan santan. Makanan ini dapat dimakan dengan garpu, sendok, atau langsung dengan tangan. Meskipun berasal dari Thailand, makanan ini dikonsumsi di wilayah geografis Indochina di Asia Tenggara, seperti Laos, Kamboja, dan Vietnam. Ketan mangga lazim menjadi sajian dalam puncak musim mangga pada musim panas bulan April dan Mei di Thailand. -wikipedia.Source : @citraprayugo_kitchen✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/16545812#ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Bandung#SalamKompakSelalu#CuisineMe
-
-
-
Manggo Sticky Rice Manggo Sticky Rice
Pernah diajak teman kantor ke Atrium makan siang dengan Manggo Sticky Rice, tapi sayang waktu itu pas lgi habis. Nah sekarang pas dikasih mangga sama tetangga jadi keinget pengen bikin manggo sticky rice. Yaah walaupun rasa aslinya seperti apa belum tau coba aja bikin sendiri di dapur. Eh pas udah jadi rasanya enak jg, perpaduan dari gurihnya nasi ketan dengan irisan mangga yg segar, cocok bgt deh sama lidah kita² walaupun makanan ini asalnya dari Thailand.#manggostickyrice#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jakarta
-
Manggo Sticky Rice Manggo Sticky Rice
Sudah dari minggu lalu si kakak minta dibuatkan Manggo Sticky Rice, namun karena saya sedang fokus dg perawatan si adek yg sedang sakit saya tunda untuk membuatnya. Kebetulan minggu ini ada #ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen dan ketemu dg resep Manggo Sticky Rice milik mbak @citraprayugo_kitchen . Saya coba buat dg bahan seadanya (beras ketan cuma ada 150 gr dan santan instan cuma 1 saset). Biarpun seadanya tapi hasilnya tetep enak...Terima kasih inspirasi resepnya mbak Citra....Source : Citra PrayugoLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16545812-manggo-sticky-rice?ref=you_tab_saved&find_method=profile#ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Yogyakarta#SalamKompakSelalu
-
Manggo Sticky Rice Manggo Sticky Rice
Rasanya manis gurih legit...enaaak. apalagi bila dingin ... 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar