Manggo Sticky Rice

Anty Riadi
Anty Riadi @cook_5391615
Sorong - Papua Barat

Coba-coba yang memuaskan, enak 🤗😊

Manggo Sticky Rice

12 orang berencana membuat resep ini

Coba-coba yang memuaskan, enak 🤗😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramBeras Ketan Putih
  2. 200 mlSantan (Santan Kara 100 ml + air 100 ml)
  3. 1 sdtGaram
  4. SecukupnyaWijen sangrai
  5. 2 buahMangga Harum Manis Matang
  6. SecukupnyaWijen (sangrai)
  7. Bahan Saus :
  8. 200 mlSantan (Santan Kara 100 ml + air 100 ml)
  9. 3 sdmSkm
  10. 2 sdmGula Pasir
  11. 1 sdtGaram
  12. 50 mlAir
  13. 1 lembarDaun Pandan (ikat kecil)
  14. 1 sdmTepung Maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan kurang lebih 2 jam, setelah itu masak beras dengan santan, beri garam lalu aduk hingga agak kering, angkat kemudian di kukus hingga matang.

  2. 2

    Sambil menunggu kukusan beras ketannya, buat saus nya dengan mencampurkan semua bahan kecuali tepung maizena. Masak saus dengan api sedang aduk hingga rata kemudian masuk kan tepung maizena yg sudah di larutkan dengan air terlebih dahulu. Punya saya kekentalan 😁😣

  3. 3

    Aduk saus hingga agak kental kemudian angkat dan sisihkan. Jika beras ketan sudah matang tata di atas piring beri siraman saus, taburi dengan wijen dan beri potongan mangga. Siap di nikmati, selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anty Riadi
Anty Riadi @cook_5391615
pada
Sorong - Papua Barat
Senang masak, masak makanan favorit keluarga tercinta 😘😍☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa