Kering Tempe Pedas Manis

Mbak Umnas
Mbak Umnas @Bunda_Alya_1305
Jember Jawa Timur

Sebenarnya semua suka tempe, tapi yang belum seberapa jadi alias yang setengah jadi, yang kalau digoreng jadi hancur gitu 😁
Kalau tempenya gak habis otomatis jadi keras dan gak kemakan 🥺
Tinggal Emaknya yang pusing dibikin apa biar gak mubadzir, eh, pas dibikin kering pedas manis, alhamdulillaah malah doyan semua buat cemilan 🥰

Kering Tempe Pedas Manis

Sebenarnya semua suka tempe, tapi yang belum seberapa jadi alias yang setengah jadi, yang kalau digoreng jadi hancur gitu 😁
Kalau tempenya gak habis otomatis jadi keras dan gak kemakan 🥺
Tinggal Emaknya yang pusing dibikin apa biar gak mubadzir, eh, pas dibikin kering pedas manis, alhamdulillaah malah doyan semua buat cemilan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1 papantempe, iris tipis
  2. 3 buahcabe merah iris tipis
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. Bawang goreng
  5. Lengkuas geprek
  6. bumbu halus
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 1 bulatanbesar gula merah, sisir halus
  9. 5 siungbawang putih
  10. Asam Jawa, rendam dengan 50 ml air panas
  11. Garam, sedikit gula pasir, penyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Goreng tempe yang sudah diiris tipis sampai kering, sisihkan

  2. 2

    Goreng cabe merah sampai sedikit kering, sisihkan, tumis bumbu halus, masukkan gula merah, air asam Jawa, aduk sampai menjadi karamel, masukkan daun jeruk, lengkuas, cek rasa

  3. 3

    Masukkan tempe+ cabe merah yang sudah digoreng, aduk rata, tabur i bawang goreng, siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mbak Umnas
Mbak Umnas @Bunda_Alya_1305
pada
Jember Jawa Timur
Saya suka nyemil dan suka makan enak,,, tapi masaknya kalau pas lagi ada mood aja 😂🤣😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa