Kering Tempe Pedas Manis

Name: Kering Tempe Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Tempe (iris kotak tipis, goreng garing); 250 gr kulit pangsit (iris kotak, goreng kecoklatan); 6 buah bawang merah (iris tipis, goreng kecoklatan); 150 gr gula jawa (sisir); 3 lembar daun jeruk; 1 sdm air asam jawa; secukupnya garam; secukupnya vitsin (bila suka); 3 sdm minyak goreng utk menumis; Bumbu Halus:; 3 siung Bawang putih; 5 buah cabe merah; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas

Defazz Dewangga @defazzdewangga

Malang, East Java, Indonesia

Kering Tempe Pedas Manis

Defazz Dewangga @defazzdewangga

Malang, East Java, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahTempe (iris kotak tipis, goreng garing)
250 grkulit pangsit (iris kotak, goreng kecoklatan)
6 buahbawang merah (iris tipis, goreng kecoklatan)
150 grgula jawa (sisir)
3 lembardaun jeruk
1 sdmair asam jawa
secukupnyagaram
secukupnyavitsin (bila suka)
3 sdmminyak goreng utk menumis
Bumbu Halus:
3 siungBawang putih
5 buahcabe merah
1 ruas jarijahe
1 ruas jarilengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, daun jeruk, air asam jawa hingga harum.
2

Masukkan garam, vitsin dan irisan gula jawa. Aduk hingga mengental.
3

Masukkan tempe dan kulit pangsit, aduk rata. Masukkan bawang merah goreng. Aduk.
4

Siap dihidangkan.
Setelah dingin, simpan dalam toples supaya awet renyah yaa..
Selamat Mencoba ;)