芥藍菜炒杏鮑菇

6 人收藏了這篇食譜
林清源
林清源 @chef_2020
台北市

加了自己炸的紅蔥頭油蔥酥來炒菜,不用放蒜頭和肉絲也很香。
#好料日記

繼續閱讀
編輯食譜
查看食譜數據
分享

預備食材

10分鐘
4人份
  1. 芥藍菜1把
  2. 杏鮑菇1朵
  3. 油蔥酥1小匙
  4. 鮮味炒手1小匙

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    芥藍菜洗淨後 ,切成小段備用, 杏鮑菇切成條狀備用。

  2. 2

    熱鍋後倒入些許油,放入油蔥酥,再放杏鮑菇和芥藍菜一起拌炒, 加少許水,蓋鍋蓋稍微悶一下,再炒熟。

  3. 3

    芥藍菜炒熟後,再加入雞粉調味,炒入味即可起鍋盛盤。

心情傳達

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

林清源
林清源 @chef_2020
發布於
台北市
熱愛烹飪的家庭煮夫
繼續閱讀

相似食譜