#金廚23 ，炒白菜這道是家常料理可沒錯，可是配料不同、程序不同，便巧妙各有不同，簡單又好料理。白菜可說是大家從小到大餐桌上常見的料理，經常吃也沒吃膩吃煩，平常的食材加些好料，就是一道不一樣的國民美食炒白菜。#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

#好料日記

火鍋吃剩的大白菜，簡單處理

這道菜色我常常拿來當作西式餐點的配菜，如果招待客人，也可以當作開胃小點，很受歡迎喔!! 脆脆的蝦仁配上多汁的蘑菇，伴著洋蔥蒜片的香氣，帶著一點刺激的酸鹹和胡椒，下酒最棒了!!訣竅提示1. 蝦仁和蘑菇分開炒，避免蝦仁過老過硬。2. 掌握火侯是這道菜的重點，火太大蘑菇水分會太快揮發，菜色便會焦乾。3. 蝦子和蘑菇拌炒時也可噴一些料酒(白酒、雪莉酒等)，大火讓酒精揮發後再滴醬油。4. 用小牙籤把蝦仁(底)和蘑菇(頂)串起，也可當宴會佐酒的點心。

#歡喜過年

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#金廚23#王后之地橄欖油#strita_taiwan

煮湯、涼拌外的另一作法，絕對是便當菜的口袋名單！ 部落格食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/273142285http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/104967 

今天不再只是清炒高麗菜。。。#食譜賓果

#好料日記簡單的炒高麗菜，加上櫻花蝦一起快炒，多了一味更好吃

#營養健康吃臺南白河親人送我們自種高麗菜，真的比較甜喔！高麗菜料理方法很多，在餐館吃了幾次高麗菜炒櫻花蝦，家人都說鮮美好吃；看見冰箱有蝦皮今天變化菜色，用蝦皮炒高麗菜味道不輸【貴鬆鬆】櫻花蝦喔！

加了自己炸的紅蔥頭油蔥酥來炒菜，不用放蒜頭和肉絲也很香。#好料日記