#好料日記 最近沒下雨，超熱的，工作中已開始花錢放冷氣了，吹的很涼！無法心境自然“涼”...“涼”..“涼”。把市場蚵仔拿來酥炸加入蒜頭即完成。

10分鐘上菜,熱鍋快速將牛肉煎炒至外層焦香,裡面軟嫩,辛香料拌炒調味~美味下酒菜快速上桌 #好料日記

過年大吃大喝，偶而來個不一樣的..沒有魚沒有肉，飲食均衡一下才能與家人吃的開心又安心!訣竅提示香菇一定要有些水份才能完全沾裹住地瓜粉喔~食後感想一般香菇都作為料理的配料，偶而也讓他做主角，讓【黃金玄米油】爆香提味，搭配微辣又夠味的蒜末與辣椒，再灑些香酥脆的麵包粉，非常好呦!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

#好料日記茄子料理，是一道愛恨交加的料理，每次PO茄子料理，總是有些廚友求作，我也嘗試多種煮法測試，應該就是水煮茄最難搞吧！火侯是最大關鍵…，炎炎夏日，飯吃不下，來點冰冰涼拌茄子，真開味！

夏日開胃的涼菜~

#好料日記一道簡單的下飯菜，，口感爽脆，飽滿多汁，滿滿蒜味麻油香...一眼看到以為是干貝，的營養杏鮑菇料理😋👉影音食譜連結：https://youtu.be/SqR-NY453yE

#全球烹飪 #2024全球烹飪  皮蛋是很經典的台式小吃，也是簡單又美味的家常開胃小菜，炸過的皮蛋再加醬油膏快速翻炒，醬香氣十足迷人，蒜頭的香氣搭配皮蛋獨特的風味，下飯下酒都非常對味。 #黑白食材變美味 #皮蛋

新鮮的吻仔魚是小孩的最愛，久久炒一次滿足孩子的胃!食後感想鹹香的吻仔魚很下飯，小孩拌飯超級好吃!

#好料日記小時候我媽媽常常炒這道菜給我帶便當, 我其實沒有很喜歡, 但不曉得為什麼就覺得吃飯的時候來一點蒜香小魚乾真的很下飯。我覺得這一道菜炒起來放在冰箱其實非常好用,下次我也可以拿蒜香小魚乾來包 飯糰其實也不錯。

香草小羊排加了蒜香風味更佳濃郁，最近家裡要加蒜味的料理都會加些S&B生蒜泥醬，加一點點就夠味，也不用自己切蒜末了!!料理便能更快速完成!!!香料可用義式綜合香料、迷迭香或自己喜歡的都可以喔~#好料日記

第一次嘗試做蒜片，搭配義大利麵非常合適。我都在熊媽媽買菜，常常有特價跟贈品，最近是送口罩跟乾洗手，不用出門防疫好方便 >https://lihi1.cc/2XXz9