#宏基蜂蜜牛腩牛勒條不一定非得紅燒煮了吃，來試試這道乾爽美味的蒜香蜂蜜芥末籽醬牛肉粒吧！將牛肉下鍋煎香再淋上用純蜂蜜加上醬油、美乃滋和芥末籽醬調的料汁拌炒，香濃味美好吃極了。

#食譜賓果第一次買好市多的牛肩肉，軟嫩好吃喔！

牛舌的肉質很細緻, 慢火煎舌卻易老, 中火快快煎熟二面, 速速夾起來淋上炒好的調味料，吃進嘴裏真的讓人欲罷不能的∼∼

美味下飯，帶點辣味夠勁！#金廚獎 #青椒炒牛肉 #蒜香青椒炒牛肉 #炒牛肉 #牛肉 #快煮鍋 #快煮鍋料理 #yichen料理

使用現成已切塊好的真空包裝骰子牛肉,解凍後就可以加點調味料稍微醃漬後入鍋料理嘍!佐以煎得香香的蒜片和黑胡椒就是最簡單快速的美味吃法了~^^

炎炎夏日，補充鐵質，快速遠離廚房的簡單，卻華麗的料理。#補鐵 #全球烹飪#牛排

熱油大火快煎，就能封鎖住牛肉表面，而使之內嫩多汁，完成撒點海鹽或黑胡椒，加上金黃酥脆的蒜片，口口香甜，軟嫩多汁的牛排，在家輕鬆上桌。 訣竅提示1.牛排的選擇，可依自己喜愛的部位做選購。2.亦可加入簡單自己喜愛的蔬菜或馬鈴薯泥當配菜。 

乾鍋逼出食材本身的油脂~肉質煸至酥香可口辛香料爆炒出香味整道菜餚吃到原汁原味

【蒜香蛤蠣盒】烤蛤蠣是必須的啊…蒜香風味影音食譜：https://youtube.com/shorts/e5eH_v5Wdx0#全聯食材 #中秋烤肉 #露營料理 👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約100元我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

蒜香濃郁，南瓜軟嫩，雞肉鮮嫩，簡單美味影音食譜：https://youtube.com/shorts/I3hCIbIkQgQ?feature=share

上班族加班回家，就是要0澱粉+肉食發洩一下！

蒜香骰子牛是一道看起來很簡單但其實很多學問的料理，不論是食材準備上或是加熱的過程都有很多要注意的細節。 - 我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen - 還請大家多多支持我的新書『在家吃台菜 - 71道簡易台灣家常料理』博客來： http://www.books.com.tw/products/0010713025訣竅提示1. 蒜片切的時候厚薄盡量均勻，這樣蒜片金黃的效果才會一致。 2. 蒜片炸的過程要有耐心，並不要一下子就用太大火炸蒜頭。 3. 因為食材再離鍋後還是會有繼續加熱的效果，所以記得要將蒜片提前離鍋。 4. 牛肉在煎之前要放在室溫底下約30分鐘，讓它回溫這樣煎出來的牛肉風味更佳。 5. 因為煎製時的溫度較高，建議使用不鏽鋼、鑄鐵這類可以耐高溫的鍋子。