#愛分享煮飯是記憶美味的實現～小時媽媽會炒滿滿的一碗公榨菜肉絲然後總能快速變出好吃的榨菜肉絲麵媽媽年紀大了換我手勤傳承好滋味榨菜肉絲搭配豆干是好吃的家常菜。

雖說吃的苦中苦方為人上人人上人可以但不想吃苦怎辦？#當季料理🍎苦瓜怎處理才不會苦：苦瓜內膜刮除乾淨就不會苦了

都是烤肉剩下的食材，茭白筍已經烤過的，快炒一下簡單上桌！#金廚獎

這是一道簡單但營養很豐富的家常菜～有時候運用食材本身的顏色及風味，就能呈現色香味俱全的一道料理。#營養煮 #家常菜

肉絲醃漬入味與鹽漬過的菜心一起拌炒，簡單的家常菜就可上桌，肉軟嫩滑順，菜心脆口，非常的下飯。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

 這道『筊白筍炒肉絲』應該是每個人家中很普通的一道家常菜吧！ 雖說是平凡簡單的家常菜，但這箇中的美味可是品嘗後都會愛上的啊！ 做這道『筊白筍炒肉絲』時，不適合加醬油來炒，這樣筊白筍才符合『美人腿』又白又嫩的稱號。 訣竅提示 ★里肌肉先順紋切片，再逆紋切絲，這樣入鍋炒時，就不會散成肉碎。★醃漬肉絲時，加入開水抓拌至水份吸收，可以讓肉絲口感滑嫩帶汁；入鍋炒前，再拌入炒菜油，就會讓肉吃起來更潤滑，肉絲入鍋後也較不容易黏成一團。 ★筊白筍不適合加醬油，這樣炒出來的筊白筍才會又白又好看。 

簡單的家常美味ˊ卻怎麼都吃不膩ˊ其實單純的清炒空心菜已經很好吃ˊ但偶爾和肉絲互相搭配ˊ視覺ˊ口感都更顯豐富喔。喜歡的ˊ試著變化看看~訣竅提示歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog

有蔥的話可以加下去炒也很好吃，但是恐龍爸爸不吃蔥，所以就不加啦！有些人怕豆乾有豆腥味，所以會先用鹽水川燙後在炒，但我嫌太麻煩，所以都用乾煸的方式來減少豆腥味起鍋前的一小匙烏醋很～重～要！不只解油膩，還會提升香氣，絕對會多吃好幾口白飯，你一定要試試看！#夏天食譜

這道菜其實就是普普通通四川人餐桌上的家常菜，不過一般是做成肉片或者黃瓜切塊。我改成把肉切絲，小黃瓜切片再另外加入甜椒。做法非常簡單，好吃。 #好料日記

肉絲稍醃漬後軟嫩多汁，配上清脆香氣十足的芹菜，簡單美味的家常菜即可上桌囉!歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

炒草菇時，把肉絲爆香後，再與嫩薑絲一起拌炒，是一道簡單開胃的家常菜。訣竅提示部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/417174661粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

我家餐桌常會出現的家常菜料理迅速簡單又美味分享給大家~^^訣竅提示如果希望口感辣一些ˊ辣椒可提前放入如果不吃辣請自動省略材料辣椒~