Kaki Babi Kecap

Name: Kaki Babi Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg kaki babi; 8 buah jamur hioko, rendam, belah 2; 6 btr telur rebus / sesuai selera; Shaoxing wine; 1/2 sdt bubuk ngohiong; 1 sdm saos raja rasa; secukupnya Kecap manis; 1,5 sdm kecap hitam; Merica; Gula; Garam; Royco; 🌸 Bumbu :; 3 btr pekak; 1 jempol jahe, iris2; 7 btr rawit utuh / sesuai selera; 10 btr bwg putih, geprek, cincang halus

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

Serpong

Di sini, saya pake 2 kg kaki babi tanpa tulangnya. Sampe di rumah, saya buang kulit & lemaknya.

Lebih banyak

Kaki Babi Kecap

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

Serpong

Di sini, saya pake 2 kg kaki babi tanpa tulangnya. Sampe di rumah, saya buang kulit & lemaknya.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 kgkaki babi
8 buahjamur hioko, rendam, belah 2
6 btrtelur rebus / sesuai selera
Shaoxing wine
1/2 sdtbubuk ngohiong
1 sdmsaos raja rasa
secukupnyaKecap manis
1,5 sdmkecap hitam
Merica
Gula
Garam
Royco
🌸 Bumbu :
3 btrpekak
1 jempoljahe, iris2
7 btrrawit utuh / sesuai selera
10 btrbwg putih, geprek, cincang halus

Cara Membuat

1

Kaki babi bisa di rebus dulu, lalu buang airnya... Di sini, krn sdh sy buang kulit & lemaknya, sy gak pake rebus dulu
2

Panaskan minyak, tumis bwg putih, jahe & pekak hingga harum & kekuningan, masukkan daging, beri bubuk ngohiong, tuang shaoxing wine secukupnya, masak hingga berubah warna
3

Tambahkan kecap hitam, saos raja rasa & kecap manis secukupnya, lalu tuang air. Beri gula, garam, merica, royco, masak hingga empuk.
4

Masukkan rawit utuh, telur rebus & jamur. Masak hingga kuah agak mengental.

Anggi Lien dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Farah Herwindo

Enaakkk... Makasi yah resep nya ce...

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

pada 18 Agustus 2021 03.20

Serpong

Seseorang yang sebenernya bisa masak, tapi gak suka masak, tapi harus masak (complicated) 🤭Menggunakan cookpad buat mempermudah arsip pribadi 😁IG @lin_fangfei

Lebih banyak

Komentar (3)

Novie Said @noviesaid

18 Agustus 2021 18.23

Hi ci saos raja rasa itu apa ya?

Resep Serupa

Kaki Babi Kecap Kaki Babi Kecap

Anak2 saya suka sekali kaki babi dimasak dgn kecap. Kebetulan ada baby potato. Jadi makannya dgn roasted baby potato. Yummy...

Meylinda
Kaki Babi Kecap Kaki Babi Kecap

Kesukaan Keluarga#TiketMasukGoldenApron3

cecilia
Kaki Babi Kecap Kaki Babi Kecap

Non Halal ya.Ini enak banget loh...silahkan coba

Windy_Lee
Kaki Babi kecap Kaki Babi kecap

Specitaste
Kaki Babi kecap Kaki Babi kecap

angelika natasia
Kaki babi kecap Kaki babi kecap

Masih ada kaki babi di dalam kulkas dan belum di masak. Kebeneran hari ini libur, masak deh....

nera demtora
Cukiok/ Kaki Babi Kecap Cukiok/ Kaki Babi Kecap

Resep turunan dari oma dan mama😁Kesukaan suami pula

Michaela Scholastica Annie
Kaki Babi Kecap (Tidak Halal) Kaki Babi Kecap (Tidak Halal)

Kiki Suita
Cu Kiok / Kaki Babi Kecap Cu Kiok / Kaki Babi Kecap

Setelah membaca di bbrp artikel, kaki babi ternyata mengandung kolagen yg baik untuk kesehatan kulit dan tulang. Maka langsung gercep eksekusi demi mencegah penuaan dini serta nyeri sendi. Sekalian menyambut si kakak yg lagi pulang dr rantau, krn ini memang #FavoritKeluargaMasaknya juga gampang kok, tapi hasilnya yumii yumiii harus menahan diri spy ga nambah nasi. Yuk Mari #GAS2025 keun, buat yg BOLEH makan NON HALAL. 🤤🤤Resep ke 24

Putry Thya
Kaki Babi Kecap /Cukiok (ala chef) Kaki Babi Kecap /Cukiok (ala chef)

Lauk ini biasa enak disantap bersama bubur (lauk pendamping bubur), mudah dan enak, agak sdkt ribetnya cabutin rambutnya yg kdg masih ada😊#Pekanposbar#Dikecapinaja

Ala Chef
Kaki Babi kecap🐷 Kaki Babi kecap🐷

Kaki b2 kenyal kenyil, sungguh nikmat deh🐷#tantanganakhirtahun##masakditahunbaru#

Watje Mulawarman
Kaki babi kecap pedas Kaki babi kecap pedas

Tadi aku pikir yg jualan udah tutup soalnya td beli udah kesiangan banget dan biasanya kalo udah siangan gitu udah ludes tuh kaki. Eeeh ternyata masih ada jadi beli kaki babi. Buat makan berdua sama adik bisa smpai besok nih. Maklum kita anak rantau 😁😁😁

Sevtin

Rekomendasi Resep Lainnya