#cookpadmalaysia#goldenapron#minggu21#saturesepisatupohonSambal tumis terung pipit.Dulu ianya menjadi hidangan wajib arwah mak sediakan bila anaknya ini balik kampung, bila tiba cuti semester.Kenangan. Menjadi memori antara kami. Sungguh sedap dan lain rasanya dengan air tangan orang lain.Berbeza dengan cara ibu-ibu lain, mungkin sebab mak menambahkan santan di dalam resepinya.Sungguh, air tangan ibu tiada tolok tandingnya.Mari saya kongsikan resepi kenangan saya ini bersama kalian.Cubalah ye😊

Kalau hari-hari makan ayam lama-lama teringat nak makan kerang,kerang ni selalu kalau musim kerang banyak,ayah selalu la beli,mak pulak akan buat la kerang air asam.resepi yg mudah2 je sudah.

Teringat mee lidi goreng *odo sepupu faa selalu buat masa faa zaman sekolah dulu. Simple je dia buat, kadang ada ayam...kadang mee lidi tu rencah telur je. Tapi sedap yakmat. So faa cuba masak ala ala sepupu faa masak. Tapi rasanya tak sama dengan air tangan dia. Nak kena balik kampung ni minta tolong dia masakkan 😆

Masa kecik-kecik dulu, mak selalu buat pengat pisang untuk kami semua, tapi tulah tak semua adik beradik yang menggemarinya. Tapi berbeza dengan kakak, I'm lovin it.Sedap betul air tangan mak. Buat sendiri pun tak sama macam mak punya. Mana mungkin boleh sama dengan air tangan mak kan. Mak dulu buat pengat tak letak sagu. Along derhaka sikit resepi mak ya.

Sambal Belacan ni memang kak long tak pernah buat. Selalu ibu mertua yang akan adun. Kak long cuma perlu tumbuk. Air tangan orang lama pasti tak akan sama dengan air tangan kita.#asamjawa#cili#belacan#GlobalApron2024

#bonustelurrebus#goldenapronResepi ini diperkenalkan oleh mak masa zaman budak-budak. Dah makin dewasa ni, jarang pula resepi ini dimasak. Sebenarnya sama je dengan resepi sambal tumis telur yang lain, cumanya beza di sini telurnya direbus dan digoreng terlebih dahulu. Alang- alang dah ada bonus telur rebus, kita pun buat la resepi ni. Lagipun dah lama teringin nak makan.

Bila ke pasar, nampak petai memang tak tertahan, lagi pula bulat-bulat dan nampak elok isi petainya.Balik rumah, terus sahaja Yani masakkan bersama ayam masak sambal merah. Bertambah nasi bila makan. Hidangan ini je pun cukup tak perlu menu tambahan yang lain.Jom lihat cara-caranya.

Kalau tak sihat atau tak ada selera makan, saya akan masak menu ni, letak pula cili padi banyak-banyak. Terus bertambah-tambah nasi. Rasa masam pedas tu yang membangkitkan selera 😋. Terus hilang demam 😬

Nak masak apa la kan. Tiba2 teringat macam ada ternampak org buat sambal sardin hancur ni. Tapi x tahu kat mana. Terus cuba buat. Tapi ni ikut cara saya la...main hentam je. Janji anak2 x jemu2 makan sambal ni. Ada tu sampai 3 hari berturut2 makan lauk yg sama 😂. Sambal sardin ni selain Makan dengan nasi, boleh juga dimakan bersama roti atau lempeng. Memang sedap. Selamat mencuba 👍🤗

#goldenapron2020resepi ni dari air tangan ayah, tak mewah tapi ni wajib masak tiap kali balik kampung. sendiri masak tapi kalau ayah masak rasanya lagi sedap kuttt.. hihi

Resepi ini npk mudah..tapi tetap tak sama dgn air tangan mak saya..oleh kerana balik kg sy belajar ikut sukatan dia..harap2 menjadi bila buat sendiri nanti🤭

#bonustelurrebus#goldenapron#teamtreeResipi ini sangat nostalgia dalam ingatan kerana menu tumis belacan telur akan muncul dikala piyang hujang👈antara diolog bahasa daerah negeri Terengganu yang bermaksud 👉( musim hujan) menu tumis belacan telur sangat sinonim di kampung-kampung didalam daerah negeri Terengganu yang terlibat dalam perkerjaan sebagai nelayan dan petani, menu ini lah yang akan menjadi hidangan dikala musim tengkujuh tiba apabila nelayan tidak dapat turun kelaut...menu ini akak belajar dari seorang ibu kawan sepermainan akak...ketika itu akak masih bersekolah rendah usia akak ketika itu baru berumur 11 tahun...resipi ini tetap menjadi ingatan sehingga ke hari ini...tertiba akak teringat saat mula-mula merasa hidangan ini...ketika itu akak pulang dari sekolah bersama Anita Dan singgah dirumahnya...arwah emaknya hidangkan menu tumis belacan telur dan bilis goreng garing...diluar rumah hujan renyai-renyai...akak makan bertambah2 kerana masakan tumis belacan telur lain dari yang lain dan tidak sama seperti sambal telur...kerana resepinya agak unik dengan rasa santan dan belacan. Alfatihah buat ibu kepada Anita...semoga resipi yang akak share ini memberi keberkatan buat semua.Aamiin💖...sudi2lah cuba ya...resipi yang penuh dengan kenangan kisah benar dari akak💖maaf terpanjang story mory akak...jangan jemu ya...😍😘