Ayam Goreng Serundeng Kemiri
Setelah beberapa kali mencoba resep ayam goreng serundeng, akhirnya cocok dengan resep Ayam goreng Serundeng Kemiri @devinahermawan. Rasa serundeng dan ayamnya gurih. Tekstur ayamnya lebih lembut dan bumbu meresap karena diungkep terlebih dahulu.
Resep ini saya modifikasi jadi untuk 1 ekor potongan ayam dari resep asli untuk 2 ekor ayam utuh.
Ayam Goreng Serundeng Kemiri
Setelah beberapa kali mencoba resep ayam goreng serundeng, akhirnya cocok dengan resep Ayam goreng Serundeng Kemiri @devinahermawan. Rasa serundeng dan ayamnya gurih. Tekstur ayamnya lebih lembut dan bumbu meresap karena diungkep terlebih dahulu.
Resep ini saya modifikasi jadi untuk 1 ekor potongan ayam dari resep asli untuk 2 ekor ayam utuh.
Cara Membuat
- 1
Blender Kemiri, jangan terlalu halus, sisihkan. Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus dan kemiri hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan lengkuas kemudian tumis lagi sampai matang. Masukkan air, masak hingga mendidih. Masukkan kelapa parut, bumbui dengan garam, gula, penyedap dan lada, aduk rata.
- 2
Masukkan ayam, aduk rata lalu tutup panci dan masak dengan api kecil-sedang hingga air setengah susut. Sisihkan ayam, daun salam, serai dan lengkuas.
- 3
Masak bumbu hingga kering dengan api besar hingga air hampir habis kemudian kecilkan api dan masak hingga kering sambil terus diaduk-aduk. Setelah kelapa mengeluarkan minyak, matikan api dan sisihkan.
- 4
Goreng serundeng hingga coklat keemasan dengan api sedang, angkat dan sisihkan. Goreng ayam hingga kecoklatan lalu tiriskan. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng, sambal terasi dan lalapan.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Serundeng Kemiri Ayam Goreng Serundeng Kemiri
Ayam goreng serundeng itu banyak sekali macamnya... Ada yg kelapa, lengkuas, kemiri, bawang.. banyak deh .Nah kali ini aku mau masak yg serundeng kelapa + kemiri... Uenaakkkk bangettt ..Lupa sama diet deh kalo SPT ini. Apalagi dimakan dengan nasi hangat, sambal terasi dan timun... Beeuuhhh ..Yuks kita buats .Oh ya saya ambil resep ini dari ci @devinahermawan ... Masterchef favorit..#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis#MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsa
-
Ayam Goreng Serundeng Kemiri Ayam Goreng Serundeng Kemiri
Masak resep ci Devina, enak ni paders 😋 resep asli pake ayam pejantan utuh, saya pake ayam broiler yang sudah saya potong2.Kapan hari saya ke cafe terus nyoba makan ayam serundeng sambal matah. Sebelumnya ngga pernah nyoba ni sambal krn saya jarang makan pedes. Ternyata enaak.... akhirnya nyari resep di cookpad, ayam serundengnya dari ci Devina dan sambal matahnya dari Xander’s kitchen.Goreng serundengnya jangan kelamaan ya, sampai warnanya keemasan, angkat saja. Nanti setelah dingin akan crunchy. Kayak bawang goreng. Kalau kelamaan nanti pahit. Saya baru pertama bikin jadi agak kelamaan dan jadi coklat tua 😅 alias agak gosong 😂Recipe: @devinahermawanGoldenbatikapron week-6#PejuangGoldenBatikApron
-
-
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Bismillah. .Assalaamualaikum beb 😊Kamu sukanya ayam goreng yg gimana beb ?? Ayam goreng serundeng, kemiri,kalasan,tulak lunak, atau apa ? Sambelnya sambel yg gimana ? Komen dong komen 👇👇 like dong like 😂.Klo aku semua ayam goreng aku suka 😍 salah satunya yaa ayam goreng serundeng ini pake sambel bawang aja udah enak banget beb, yuuk cobain beb. .#Cookpad_id#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Karawang#dapur_izma#happycooking#di_ayamgorengserundeng#di_olahanayam#ayamgorengserundeng
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Resep aslinya adalah ayam goreng serundeng presto/ tulang lunak (menggunakan panci presto). Saya cooksnap dengan cara diungkep biasa.#PejuangGoldenBatikApronSource : Youtube The Hasan Video
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Siapa yang tak suka dengan ayam ? Ciri khas anak² hampir rata² menyukai ayam apalagi di goreng 😂,yap ayam goreng. Begitupun dengan anakku yang gemar makan ayam goreng pleus kelapa serundengnya yang harus bejibun. Jadilah ayam goreng serundeng ini stock lauk layaknya frozen food dikala saya malas masak tinggal ambil dan goreng.Source : Mbak Nanditahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6479586-ayam-goreng-serundeng-kelapa-lengkuas?invite_token=XzokyoG3hqf6FWgQCVBi8w66&shared_at=1613326177#PejuangGoldenApron#Minggu38
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Sejak diperkenalkan dengan serundeng, pasukan kecil dirumah suka sekali dan sesekali request bundanya buatin. Kali ini coba masak ayam goreng serundeng sekalian recook resepnya Mba Andhien, member CoDe luar biasa yang sudah berbagi ilmunya Selasa kemarin di WAG.Link resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14714812-ayam-dan-tempe-goreng-serundeng?invite_token=Xq1BE6zgervQzUGDwaWA6bCt&shared_at=1617841294#PekanPosbarHidanganKering#KampoengRamadan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Andhien
-
Ayam Goreng serundeng Ayam Goreng serundeng
Bikin ayam goreng serundeng pake resepnya bunda Galia salfitri....tapi diresepnya sy tambahkan kemiri sama bubuk pala,biar rasa serundengnya lebih kuat...dibanding ayamnya lebih laris serundengnya....serundengnya guriiiih dan enaaaak bangeeet...makan nasi panas sama serundeng aja udah uenaaak 😄😄😄#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2#Mingguke-47
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Recook jg pemenang arisan recook bandung jilid 2 teh cony septiani. Baru sempat posting hari ini karena kemarin sibuk. Maafken teh cony. Masih dari pekan sunda kemarin. Bikin ayam goreng serundeng untuk lauk makan nasi tutug oncom. Paling suka makan ayam goreng serundeng. Rasanya jadi gurih dan daging ayamnya empuk. Suka banget pake resepnya teh cony. Daripada beli diluar suka banjir minyak nya. Kalo bikin dirumah bisa disaring lagi minyaknya. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊Source : Cony Septiani#ArisanRecookJilid2#BandungRecook2_ConySeptiani#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu10#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Pengen bikin serundeng daging, liat stok di kulkas cuma ada ayam..yowes cus eksekusi pake ayam aja, jadilah ayam goreng serundeng..Tinggal nambahin nasi anget plus sambal bawang favorit keluarga..so yummy!!😋😍#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
#AhlinyaAyam . Kebetulan anak-anak request ayam goreng. Bosen ayam goreng biasa. Pas kebetulan liat kulkas aku masih punya stiock kelapa parut. Jadi lah bumbu Cemplung" plus kelapa parut. Enak.. recommended banget. Anakku yang nazma gak suka serundeng.. awalnya agak gedek mamanya masak ayam goreng serundeng. Aku paksa untuk incip sedikit.. Eh..malah keterusan.. Enak ma.. gak kayak serundeng yang biasanya..😂😂😍😍. Ini aku buat porsi besar. Kalau untuk keluarga ku karena jumlahnya 6, bisa untuk 2 kali makan.#anies_kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)