Ayam Goreng Serundeng

Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
Depok

Sejak diperkenalkan dengan serundeng, pasukan kecil dirumah suka sekali dan sesekali request bundanya buatin. Kali ini coba masak ayam goreng serundeng sekalian recook resepnya Mba Andhien, member CoDe luar biasa yang sudah berbagi ilmunya Selasa kemarin di WAG.
Link resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14714812-ayam-dan-tempe-goreng-serundeng?invite_token=Xq1BE6zgervQzUGDwaWA6bCt&shared_at=1617841294

#PekanPosbarHidanganKering
#KampoengRamadan
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok
#RecookDepok_Andhien

Ayam Goreng Serundeng

38 orang berencana membuat resep ini

Sejak diperkenalkan dengan serundeng, pasukan kecil dirumah suka sekali dan sesekali request bundanya buatin. Kali ini coba masak ayam goreng serundeng sekalian recook resepnya Mba Andhien, member CoDe luar biasa yang sudah berbagi ilmunya Selasa kemarin di WAG.
Link resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14714812-ayam-dan-tempe-goreng-serundeng?invite_token=Xq1BE6zgervQzUGDwaWA6bCt&shared_at=1617841294

#PekanPosbarHidanganKering
#KampoengRamadan
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok
#RecookDepok_Andhien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong 12 (asli :1/2 ekor ayam, potong 7)
  2. 1/3 buahkelapa parut
  3. 500 mlair
  4. Bumbu :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 sdtlada halus
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 batangsereh
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 3 sdmSaya menggunakan bumbu dasar kuning sebanyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Cuci bersih ayam dan lumuri dengan bumbu dasar kuning. Tambahkan air.

  2. 2

    Masukkan semua bahan dalam wajan, aduk rata. Masak hingga air menyusut. Angkat, pisahkan ayam dengan bumbunya dan masukkan dalam wadah bertutup. Bisa dimasukkan dikulkas bila sudah dingin, untuk digoreng lain waktu.

  3. 3

    Panaskan minyak agak banyak dalam wajan, goreng ayam dan hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Goreng sisa bumbu dengan sedikit minyak saja (kalau minyak banyak akan berbusa dan minyak bisa tumpah keluar dari penggorengan). Angkat lalu sajikan bersama ayam goreng.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
pada
Depok
Happy bunda yang selalu berusaha masak 'enak' dan sehat buat 4 jagoan di rumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa