Манджа
Любимое блюдо из детства. Летом мама всегда его готовила, эти ароматы на всю квартиру и предвкушение, как ты будешь есть эту ароматную манджу намазывая на хлебушек или просто с картошечкой. Здесь беру все на 2 порции на не большую сковороду.
Манджа
Любимое блюдо из детства. Летом мама всегда его готовила, эти ароматы на всю квартиру и предвкушение, как ты будешь есть эту ароматную манджу намазывая на хлебушек или просто с картошечкой. Здесь беру все на 2 порции на не большую сковороду.
Інструкція з приготування
- 1
Почистить баклажан, порубить мелким кубиком.
- 2
Порезать так же болгарский перец, помидоры и лук.
- 3
Обжарить на сковороде баклажаны и лук до средней мягкости, добавить перец, тушить 15-20 мин.
- 4
Когда овощи будут мягкие, добавить помидор, зелень и чеснок. Если нет помидоров, замените томатной пастой, но пробуйте чтобы не было кисло.
Добавить сахар, соль, перец по вкусу, я добавляю еще чесночный перец, продается в приправах. Тушим ещё 5-7 мин.
Схожі рецепти
-
Гречневая каша со свиными рёбрышками (у меня без самих косточек) Гречневая каша со свиными рёбрышками (у меня без самих косточек)
Аромат на всю квартиру
-
Гороховый суп. Как в детстве Гороховый суп. Как в детстве
Мама готовила раньше эти брикеты. Я решила попробовать . Очень мягкий горох.
-
Кабачковая икра из запечённых овощей Кабачковая икра из запечённых овощей
Необычная кабачковая икра)#заготовки #урожай #люблюукраїну #ігри #закуска #игры #закуска
-
-
Соус самфаина Соус самфаина
Если хотите порадовать своих домашних вкусным блюдом,приготовьте соус из баклажанов,перца,помидоров и лука,который так популярный у жителей Каталонии,этот соус выходит довольно густой,с карамельным вкусом,который на следующий день становится еще вкуснее.
-
-
-
«Острые жареные баклажаны на зиму 🍆» «Острые жареные баклажаны на зиму 🍆»
#премиязакуски#премиямужскаякухня#премияфотограф#премиянаследиеЭто семейный рецепт, который всегда готовит моя мама, наверное из-за него, я в этом уверена на сто процентов, я с детства так полюбила баклажаны. Для любителей острого это просто бомба! Пишу, а у самой слюнки текут! 🤤 Это вкуснейшая закуска из баклажанов! 😄🍆Количество ингредиентов рассчитано на один килограмм баклажанов, но мы всегда делаем порцию на 6 кг 😜😁.
-
-
«Кабачковая икра в духовке» «Кабачковая икра в духовке»
Это самый простой способ приготовления кабачковой икры. Икра получается низкокалорийной, так как овощи не жарятся, а запекаются. Если вы любите кабачковую икру, то вы по достоинству оцените этот простой рецепт!P.S. Эта икра не для долгого хранения, если закатывать баночки на зиму, нужно добавить к рецепту 2 ч. л. уксуса 9%⠀ -
Більше рецептів
Коментарі (7)