Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlabu siam ukuran besar, kupas dan potong korek api
  2. 200 grbuncis, potong potong
  3. 130 mlsantan (fibercream + air)
  4. 1,5 ltrair
  5. secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk
  6. Bumbu halus :
  7. 10 bhcabe keriting
  8. 5 bhcabe rawit (sesuai selera ya)
  9. 7 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri
  12. 3 cmkunyit
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 4 sdmebi cuci bersih
  16. Bumbu cemplung :
  17. 2 btngserai, geprek atau kerat ditengah batangnya
  18. 3 cmlengkuas
  19. 3 lembardaun salam, sobek-sobek
  20. 5 lembardaun jeruk, sobek-sobek

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus.
    Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, tumis hingga harum dan matang

  2. 2

    Tambahkan air masak hingga mendidih.
    Masukkan gula dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Masukkan buncis, setelah setengah matang tambahkan labu siam, garam, dan santan (fibercreme)
    Masak hingga bumbu meresap.
    Jangan lupa tes rasa.

  4. 4

    Tambahkan taburan bawang goreng diatasnya saat menyajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yani Susilowati
Yani Susilowati @Yanihataka04
pada

Resep Serupa