Nasi hainam ayam

Lisa Vanessa
Lisa Vanessa @lisalisa25

Nasi hainam dengan ayam kampung yang di fillet. Nasi tasty karena menggunakan kaldu dr tulang ayam. Menu sehat dan disukai anak2

Nasi hainam ayam

14 orang berencana membuat resep ini

Nasi hainam dengan ayam kampung yang di fillet. Nasi tasty karena menggunakan kaldu dr tulang ayam. Menu sehat dan disukai anak2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. 1 ekorayam kampung ukuran sedang yg difillet dengan kulit
  2. 3 cupBeras
  3. 2 literAir
  4. 3 siungBawang merah
  5. 5 siungBawang putih
  6. 3 cmJahe
  7. 2 sdmSaus tiram
  8. 3 sdmKecap asin
  9. 2 sdmMinyak wijen
  10. Minyak jahe 3 sdm (jahe yg d oseng pk minyak dgn api kecil)
  11. secukupnyaGaram, lada dan totole
  12. 1 sdmKecap ikan
  13. Angciu 1 sdm (bs skip jika ingin buat yg halal)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bawang merah,bawang putih dan jahe. Oseng dengan minyak sdikit

  2. 2

    Masukkan ayam fillrt beserta tulangnya

  3. 3

    Masukkan air 2 liter, aduk rata hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan beras yang sudah dicuci

  5. 5

    Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, lada, garam, totole,minyak wijen dan minyak jahe (bs d tambahkan bbrp iris jahe jg. Jadinya lbh wangi)

  6. 6

    Aron beras sekitar 20 mnt dgn api besar. Atau sampai air meresap habis.

  7. 7

    Panaskan kukusan sebelumnya. Lalu pindahkan nasi hainam. Kukus selama 30 menit.

  8. 8

    Ayam fillet bs d potong kecil2 untuk d taburkan d atas nasi hainam..tulang ayam bisa d keluarkan dari nasi. Biasanya masi banyak dagingnya yg menempel d tulangnya.

  9. 9

    Taburkan bawang putih goreng & wansui, add on sambal ataupun bs membuat kuah nya dr kaldu tulang ayam/ bubuk, tungcai, kecap asin dan daun bawang.

  10. 10

    Nasi hainam siap dinikmati selagi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisa Vanessa
Lisa Vanessa @lisalisa25
pada

Komentar

Resep Serupa