料理步驟
- 1
✔️將蒜末、迷迭香、黑胡椒粉等香料、微少米酒、無骨雞腿醃ㄧ醃
- 2
✔️將烤箱預熱(220度10分),預熱完放入醃好雞腿220度30分。
- 3
✔️馬鈴薯與蘑菇切塊,熱鍋加油炒ㄧ炒,加些香料與鹽巴,炒熟備用。
- 4
✔️生菜洗淨備用。
- 5
✔️將步驟1-4組合,開食。
相似食譜
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蘑菇奶油雞腿 蘑菇奶油雞腿
聖誕節聚會的菜色想好沒?還沒有的試試這道『蘑菇奶油雞腿』吧開趴宴客時,有的人不吃牛,有的不吃羊,雞肉肯定是賓主盡歡的安全牌雞肉選擇百百種,基本款有土雞、仿仔雞、肉雞,還分進口跟國產。煮婦通常都是看煮什麼料理料理選擇哪種雞?譬如燉雞湯就選土雞,肉質結實耐煮;快炒、油炸就選肉雞,口感細緻不易老。但不管哪種選擇,一定是買國產雞,那種飄洋過海來看我的,見到面都一個月後了,鮮度大打折扣,就不用再聯絡!!至於令人安心的國產雞怎麼挑選呢?請把握三原則,選擇『台灣產』、『冷藏肉』、『CAS標章』就對啦訣竅提示*白醬的調味可以稍微重一點,因為馬鈴薯味道較淡,沾著醬汁一起吃會剛剛好*淡淡的檸檬酸味,讓白醬更顯清爽不膩口*更多餐桌提案,歡迎來LaLa的『日常裡。小確幸』找靈感 ☞https://goo.gl/b7o0NY LaLa(日常裡。小確幸) -
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