Rendang daging sapi jengkol pedas

Adelia
Adelia @cook_6097785
Tanjung pinang kep.riau

Rendang daging sapi jengkol pedas

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 10cabe merah (jika mau)
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 cmkunyit
  6. 2 cmlengkuas
  7. 2 cmjahe
  8. 1 1/2kemiri bulat
  9. 1 sdmketumbar yg masih utuh(maksd nya yg masih bulat2)
  10. 1 sdmmerica tumbuh (siap saji)
  11. 400 gramsantan murni
  12. 3 ruastangan seraiii
  13. 3 lembardaun kunyit
  14. Dan 3 lembar daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terlebih dahulu daging ya

  2. 2

    Halus kn bumbu.ketika menghalus kn bumbu rebus jengkol nya agar empuk ketika di cambur dgn daging dan bumbu rendang

  3. 3

    Cabe merah,bawang merah,bawang putih,jahe,lengkuas,kunyit,kemiri,ketumbar pulat.sesudah halus,siapkn minyak panas

  4. 4

    Tumis bumbu yg telah di halus kn sampaii harum,masukkan daun kunyit,daun jeruk tumis sampai harum ya😊😊

  5. 5

    Masukkn daging nya tumis lagi ya.kira2 3 menit masukkn santan murni stgh dari 400 grm.aduk hingga rata.rajin2 d aduk ya agar tdk pecah.kira2 ud agak kental masukkan air (jgn trllu byk ya)

  6. 6

    Sudah harum dan keluar minyak nya. Masukkan santan k 2 aduk hingga rata.heheh jgn lupa masukkn jengkol tadi ya,dan tambah kn penyedap(sesuai selera)

  7. 7

    Sudah pas rasa nya masukkan merica bubuk ya.jgn trllu byk sesuai selera aj.etz 😄Jgn lupa serai nya d potong di ambl putih nya.masukn k dlam hidangan trsebut.aduk kembalii.

  8. 8

    Rasa sudah mantab kecil kn api nya ya 😊😊😊

  9. 9

    Siap kn nasi panas hidangkan dgn rendang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adelia
Adelia @cook_6097785
pada
Tanjung pinang kep.riau

Komentar

Resep Serupa