Кабачковая икра с бальзамическим уксусом и томатной пастой
Кабачковая икра с бальзамическим уксусом и томатной пастой
Інструкція з приготування
- 1
🥒Лук порезать кубиками, морковь натереть на тёрке, чеснок раздавить ножом и измельчить,слегка обжарить на растительном масле.
- 2
🥒К зажарке добавить цукини, очищенные от кожуры и порезанные кубиками. Перемешать,готовить все вместе несколько минут на небольшом огне.
- 3
🥒 Помидоры бланшировать, снять кожицу, порезать кубиками и добавить к овощам. Затем все посолить, поперчить, добавить сахар, приправы (количество по вкусу), томатную пасту и бальзамический уксус. Перемешать, yакрыть крышкой и протомить на небольшом огне минут 15-20. Ни воду, ни бульон я дополнительно не добавляла, так как овощи были достаточно сочными.
- 4
🥒Готовой икре дать остыть и измельчить блендером до желаемой консистенции.
- 5
🥒Очень вкусно со свежей чиабаттой или домашним хлебом.
- 6
🥒 Количество всех ингредиентов или специй можно регулировать по своему вкусу.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Кабачковая икра из запечённых овощей Кабачковая икра из запечённых овощей
Необычная кабачковая икра)#заготовки #урожай #люблюукраїну #ігри #закуска #игры #закуска
-
Икра кабачковая Икра кабачковая
Нежная икра получается, именно такая, как в магазине)).
-
Макароны с томатной пастой Макароны с томатной пастой
Забыла сделать фото уже готовых макарон(
-
Овощное летнее рагу с цукини и кабачком Овощное летнее рагу с цукини и кабачком
#стравиЭто эконом вариант рагу, потому что у меня в доме не оказалось болгарского перца и томатов. С ними конечно же получилась бы овощная икра, но поверьте мне на слово в таком составе тоже вкусно.
-
Кабачковая икра как из магазина Кабачковая икра как из магазина
Для меня всегда был эталоном вкус кабачковой икры магазинной. Домашняя бабушкина не та и все тут. Поэтому, когда вышло наконец приготовить «ту самую» икру, гештальт, наконец, был закрыт 👏
-
Кабачковая икра как в магазине Кабачковая икра как в магазине
Кабачковая икра – это, пожалуй, самое популярное блюдо в летний сезон. Прекрасная закуска, которая по вкусу напоминает магазинную икру.В 100 граммах готового блюда:142,1 КкалУглеводы – 14,3 гЖиры – 8,6 гБелки – 3,5 г#икра #кабачковаяикра #икракаквмагазине #кабачки #закуски #икраизкабачков
-
-
Кабачковая икра Кабачковая икра
#Кабачковая_икра #вітаю#ікра#икра#кабачки#дитячірецепти
-
Кабачковая икра из двух овощей #Заготовкиназиму Кабачковая икра из двух овощей #Заготовкиназиму
Эта икра по вкусу напоминает государственную икру из кабачка.
-
Нежная кабачковая икра Нежная кабачковая икра
Теперь это любимая моя закуска#заготовки#ассортиназиму
-
-
Кабачковая икра Кабачковая икра
По этому рецепту икра получается очень вкусной, подробный видео рецепт вы сможете найти на моей странице в инстаграм @tanya_receptyy#икра #кабачковаяикра #заготовканазиму #заготовки
Більше рецептів
Коментарі (3)