Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 500 mlair
  3. penyedap rasa
  4. kecap
  5. secukupnyagula merah
  6. 1 bhair jeruk nipis
  7. 2 cmterasi bakar
  8. Bumbu sangrai & haluskan
  9. 10cabai setan
  10. 20cabai merah keriting
  11. 10bawang merah
  12. 5bawang putih
  13. 2 cmkunyit
  14. 2 cmjahe
  15. 2 cmlengkuas
  16. 1 sdmketumbar
  17. 1 sdtlada
  18. 3 bhkemiri
  19. bahan cemplung
  20. 2 btgserai geprek
  21. 2 lmbrdaun salam
  22. 4 lmbrdaun jeruk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam hingga empuk tambah garam 1 btg serai, 1 lmbr daun salam, 2 lmbr daun jeruk.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan terasi serta sisa bahan cemplung hingga harum, masukan ayam aduk2, tambah air, kecap, gulamerah, air jeruk nipis, dan penyedap rasa.

  3. 3

    Cek rasa, lalu tunggu hingga meresap dan kuah menyusut, dan sajikann...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anissa Shania Joang
Anissa Shania Joang @anisasjoang15
pada
Masak sedikit porsi berdua suami🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa