مراحل تهیه
- 1
ابتدا میگو‌های شسته شده را در ظرف مناسبی ریخته و تمامی ادویه‌ها را به آن اضافه کنید. به خوبی به هم‌بزنید تا میگوها حسابی به ادویه آغشته شوند.
سپس آبلیمو و نمک را به آن‌ها اضافه کنید و درب ظرف را ببندید؛ دو تا سه ساعت درون یخچال قرار دهید. با این کار طعم و بوی بسیار خوبی به میگوها خواهید داد. - 2
سپس میگوها را دانه‌دانه درون آرد سفید قنادی قرار دهید تا میگو کاملا سفید شود. تمام سطح میگو باید کاملا با آرد پوشیده شوند. تخممرغ را با چنگال به‌هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شود. به‌قدری تخم‌مرغ‌ها را به‌هم بزنید که زرده و سفیده کاملا با هم ترکیب شوند.
- 3
در اين مرحله میگوها را درون تخممرغ قرار دهید. همانند مرحله دوم، به‌طور کامل تمام سطح میگو را با تخممرغ بپوشانید.
- 4
در آخرین مرحله در پودر سوخاری بغلطانید تا تمام قسمت‌های میگو به پودر سوخاری آغشته شود. منتظر بمانید تا روغن به‌خوبی داغ شود. میگوها را دانه دانه درون روغن قرار دهید و منتظر بمانید تا طلایی و خوش‌رنگ شوند. به‌محض این‌که تشخیص دادید رنگ طلایی مورد نظر حاصل شده است میگوها را از روغن خارج کنید. به همراه كته يا سيب زمينى سرخ شده ميل نماييد. نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ميگو پلو زعفرانی
#زردمیگو پلو یکی از غذاههای محبوب و اصیل جنوبي است و بهتر است که برای تهیه ی میگو پلو از میگوهاي کوچک استفاده شود .برای تهیه میگو پلو سیر و فلفل کمی بیشتر از سایر افزودنیها اضافه می کنیم.
-
-
-
-
-
-
میگو سوخاری پفکی
میگو سوخاری یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که می توانید از آن به عنوان پیش غذا هم استفاده کنید#میگو_سوخاری#میگو_سوخاری_پفکی#سرآشپز_طلایی#میگو_سوخاری_خونگی#فست_فودی
-
-
-
-
-
-
میگو کله گنجشکی
با این روش تونستم از بوی میگو راحت بشم و خانواده روبه میگو علاقه مند کنم.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#ابتکارتخم‌مرغ
-
میگو سوخاری
میگو باعث بالا رفتن کلسترول خون می شود. بنابراین مصرف آن برای افرادی که دارای کلسترول بالا هستند باید با احتیاط همراه باشد.در منابع طب سنتی ایرانی اسلامی از سکنجبین به عنوان مصلح میگو یاد کرده اند.میگو طبع گرم و تر داره برعکس تمام ماهی‌ها.مرسی از مژگان آژیر دوست خوب کوکپدیم ؛من از دستور ایشون برای بار اول میگو سوخاری درست کردم.😊❤️چون من همیشه میگو رو مخلوط پلویی با سبزی و تمرهندی و...اینا درست میکردم. حتما دستور پلویی شو بعدا میذارم چون با سبزی اصلا مزه میگورو نمیفهمی و عالی برای کسایی که بچه هاشون نمیخورند میگو رو👉😋#سرآشپز_طلایی#شام_ساده#میگو_سوخاری_زعفرونی
-
-
میگو سوخاری با پودر نان فانتزی
دوستان عزیزم من پودرش رو ازنان فانتزی درست کردم انشالله شماهم امتحان کنید🥰🥰
-
-
-
-
-
میگو سوخاری
کلا الان به هر کدوم‌از ما پیشنهاد خوردن خرچنگ‌بدهند یک‌وای کوچولو و بزرگ‌می گیم‌یا ملخ .ولی میگو هم شبیه خرچنگه و ملخ .شاخکم داره ظاهرا جز سخت تنان است یا نه نرم تنان.😂😂بنابراین خوردن غذاها نیز از فرهنگ‌سرچشمه‌می گیرد از عادت و از ضرورت 🤔مث کله پاچه که برای خیلی ها چندش است . حالا ازینا که بگذریم . این‌خمیر بنیه چطوری تلفظ می شود اینطوری benyea😂 که کاربردش در سوخاری هست . ولی من وقتی می خوام سرخ کردنی در حد سوخاری انجام بدهم‌عذاب وجدان می‌گیرم .و سالهاست سوخاری سرخ کردنی در کار آشپزی من بسیار کم اتفاق می افتد .امروزم هم‌افتاد ولی به خودم قول می دم دیگه نیفتد🤣🤣🤣
-
-
-
امگشت میگو 🍤
🌹💖﷽💖🌹 عوضِ‌امام‌زمان‌صدقه‌بده! عوضِ‌حضرت‌زیارت‌برو! یک‌صفحه‌روزی‌قرآن‌بخون، تقدیم‌کن‌به‌حضرت! مگه‌تو‌میشه‌به‌نیابت‌از امام‌زمانت‌زیارت‌بری، او‌به‌عوض‌تو‌زیارت‌نره؟! زیارتی‌که‌او‌به‌عوض‌تو‌میره کجا،زیارتی‌که‌تو‌میری‌کجا؟!࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐امگشت یه غذای خوشمزه و پرطرفدار عربی هست و با ماهی یا میگو (و جدیدابا مرغ)تهیه میشه. این غذا مربوط به استان خوزستانه🇮🇷
-
-
-
-
-
خوراک ميگو
مخصوص بعد از کار که خسته ای و حوصله غذا درست کردن نداریراحت و سریع#سرآشپز_طلایی#نیم_ساعته
-
اسنک میگو 🍤
🖤﷽🖤امام حسين (علیه السلام): «هركس حق معبوديت خدا را بهجا آورد، خداوند بيش از حدّ انتظار و كفايتش به او عطا مى كند».✨✨«مَنْ عَبَدَ اللّهَ حَقّ عِبَادَتِهِ آتاهُ اللّهُ فَوْقَ اَمَانِيهِ وَ كِفَايَتِهِ».(بحار الانوار، ج 68 ص 184 ح44 )
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)