Churros

Meilisa SP
Meilisa SP @meilisasp
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Cemilan favorit anak2 sambil main. Bahan dan cara buatnya super simple. Rasanya enak. Cocok juga buat cemiln sore2 sambil ngopi atau ngeteh

Churros

13 orang berencana membuat resep ini

Cemilan favorit anak2 sambil main. Bahan dan cara buatnya super simple. Rasanya enak. Cocok juga buat cemiln sore2 sambil ngopi atau ngeteh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 hour max
Bebas
  1. 200 mlair matang
  2. 15 grgula atau sesuai selera. Jangan terlalu banyak, nanti mudah gosong saat digoreng
  3. sedikitGaram
  4. 50 grbutter. (Unsalted atau salted) saya pakai unsalted
  5. 140 grtepung terigu (all purpose flour) saya pakai segitiga biru
  6. 2 butirtelur
  7. Chocolate dipping
  8. 120 mlsusu uht atau anykind susu cair
  9. sesuai seleraGula
  10. 60 grdark chocolate
  11. 1 sdtmaizena dilarutkan
  12. 10 mlwater
  13. Alat cetak
  14. Spuit bintang (saya pake ukuran sedang)
  15. bagPiping

Cara Membuat

1 hour max
  1. 1

    Di panci anti lengket masukkan air, gula, garam dan butter. Letakkan atas kompor kemudian panaskan hingga butter cair dan gula larut. Matikan kompor.

  2. 2

    Perlahan masukkan tepung terigu. Aduk sampai rata dan tercampur.

  3. 3

    Kemudia satu persatu masukkan telur ke adonan terigu. Aduk sampai rata dan tidak ada cairan telur yg masih tersisa di bawah atau pinggiran adonan.

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam piping bag.

  5. 5

    Siapkan minyak bersih yg panas. Tekan piping bag langsung di atas wajan sampai adonan keluar, dg panjang sesuai selera, lalu potong. Ulangi proses hingga seluruh adonan habis. Goreng dengan api kecil.

  6. 6

    Untuk membuat dipping, panaskan susu, gula, dan dark chocolate hingga tercampur. Lalu larutkan air dengan maizena. Masukkan ke adonan coklat. Aduk hingga kental.

  7. 7

    Bisa juga hanya dengan topping gula yang sudah dicampur dengan cinnamon powder untuk taburan di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meilisa SP
Meilisa SP @meilisasp
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
I am into food. Definitely a cooking enthusiast. follow me for best home cooking recipe 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa