Nasi Uduk

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 orang
  1. 2,5 cupberas
  2. 1 litersantan
  3. 5daun salam
  4. 5daun jeruk
  5. 3 batangserai
  6. 2 siungbawang putih halus
  7. 1 ruas besarlaos
  8. 1 ruas keciljahe (optional)
  9. 1 ruas kecilkencur (optional)
  10. Secukupnyagaram
  11. Sedikitkaldu jamur
  12. Sedikitminyak (dari bawang merah)
  13. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Beras dicuci bersih, ditiriskan, dan dikukus sekita 15 menit

  2. 2

    Masukan bahan2 dan minyak. Kemudian didihkan santan sebentar. Tambahkan garam dan kaldu secukupnya

  3. 3

    Setelah mendidih, beras tadi dicampur ke santan. Diamkan selama 15 menit sambil ditutup hingga santan meresap ke beras tersebut

  4. 4

    Beras tersebut di dikukus kembali selama 20 menit agar tanak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dinaferydsa
dinaferydsa @deefve
pada
Bekasi
dina ferydsa | ig : @deefve @halo.organico#dailyfood #healthyfood #nogluten #nomsgsimple recipe from my super chef, my mom & mother in law ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa