Ini patut di coba bun, hemat gas n empuk,

Hari raya Idul Adha atau yang biasa disebut juga hari raya kurban sudah lewat. Tapi daging kurbannya masih tersisa sedikit dikulkas belum diolah. Saya kira sudah semua daging sapi dimasak sama ibu mertua. Ternyata masih sisa 1 kantong plastik kecil mojok di ujung freezer 😁. Akhirnya saya olah jadi Semur daging. Dan saya buat semurnya pakai metode Fah Umi Yasmin yaitu 5.30.7. Menyesuaikan dengan temanya #AntiRibet. Dan kebeteluan pula tantangan #KurasKulkas diperpanjang sampai tanggal 18. So, sekalian deh saya ikut challeng ini, dengan memakai semua bahan yang tersisa dikulkas.Oh ya bunda, kalau kita mau belanja ke pasar saran saya catat apa-apa saja yang mau dibeli ya! Sesuaikan dengan rencana kita mau masak apa. Kenapa harus dicatat, agar kita tidak melenceng atau keluar jalur dari rencana masak kita. Misalnya, dari rumah mau masak sayur sop, tapi karena lihat sayur selada bagus-bagus, dibeli selada, padahal itu tidak ada direncana masak kita hari ini. Akhirnya salada bagus itupun numpang bobo dikulkas kita. Kalau satu hari mungkin masih ok ya bunda, tapi kalau sudah beberapa hari pasti si salada sudah layu dan gak bagus lagi. Ujung-ujungnya dia masuk tempat sampah. Sayang banget kan bunda... yuk, mulai sekarang kita rencanakan belanja untuk dapur kita, biar tidak ada lagi makanan yang terbuang. Dan yang paling penting kantong sehat ya bunda, karena gak boros.😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bogor#Cookpadcommunity#CookpadIndonesia#MasakItuSaya

Source : @cook_nindaSudah lama tidak masak semur daging. Resep dari mbak ninda ini cocok banget di lidah. Anak-anak pun sukaa. Terimakasih mbak Ninda bakal jadi favorit ini.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ninda#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#hijrahkehalawa#HalawaXClover#memorimasakanibu#ChallengeHalawaMemoriMasakanIbu#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove

Ini dia semur daging yang didamba😍 Warnanya hitam manis, aroma rempahnya yang menggoda, rasa yg legit... uenak banget krn tekstur dagingnya yg lembut.TIPS;-Untuk menghasilkan daging lembut dan warna hitam manis menggoda yaitu dengan merebusnya dg bumbu hingga air mendidih, lalu diamkan 1- 2 jam ( ini yg bikin warna hitam).-Setelah itu baru masak lagi, dengan api yg super kecil sampai semua air surut dan kuah mengental ( ini yg bikin daging empuk walau tanpa presto). Emang lama sie bisa 2 jam sendiri.Selamat mencoba

Jadi kemarin itu pak suami minta dibuatkan sop daging. Pas beli dagingnya harga lagi diskon tapi harus 1 kg. Ealaah mau buat dikit aja, jadi ga bisa deh. Ya udah dibagi setengahnya dibuat semur daging aja. Ini pertama kalinya saya buat semur daging karena udah punya pressure cooker. Dari dulu mau masak daging kebayang lamaa banget nunggu empuk dagingnya. Jadi jarang banget masak daging di rumah. Alhamdulillah sekarang udah punya pressure cooker, masak-masak jadi cepat dan mudah.#berburucelemekemas #resolusi2019

Alhamdulillah nuansa kurban, jadi masih menu daging. Foto saat masak seadanya, next aku ganti pakai foto yang lebih niat ya hehehe

Lama gak masak semur, pas tanya anak-anak pengen makan apa katanya pengen semur daging.Pas abis belanja daging juga, cussss ke dapur lahhSource : @dapurr_emma#CookpadCommunity_Surabaya#dapurmamagembul

Semur Daging Sapi selalu ada untuk hidangan Lebaran. Kali ini saya masak Semur dengan bumbu Dasar Putih dan untuk menghemat gas saya masak dengan metode 5.30.15.#CookpadCommunity_Jakarta

Hidangan andalan di hari kemananganSetelah hampir sebulan libur masak dan bersih-bersih kulkas… eh nemu stok daging sapi!Tanya suami, “Mau dimasak apa nih?”Jawabannya mantap: “Semur daging aja!”Akhirnya sore ini masak Semur Dagingmanis, gurih, berempah, dan pastinya bikin nambah nasi!Buat yang ngiler, sini merapat—tapi cepat sebelum tandas!#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_HidanganAndalan#HidanganAndalan#BerbagaiRasaRamadan#GAS2025#Kopijos_April2025

Masih ada daging qurban di freezer, cuuz di semur aja. Makannya pake nasi anget2 dijamin bakalan khilafah terus buat diet 😅.

Semur daging bisa dimasak dengan menggunakan panci presto atau panci biasa,dengan catatan jika menggunakan panci biasa pastikan airnya banyak sampai daging terendam dengan api kecil sampai sedang,agar daging matang dan empuk sempurna

Kata mama ini cuma semursemuran...karena bikinnya serba praktis. Nah, klo semursemuran aja udah enaknya kek gini, gimana semur benerannya coba 🙊Dicobain yg semursemurannya dulu aja yuk bun....Jangan lupa untuk mencuci tangan sebelum masak dan pastikan semua alat dan bahan dalam keadaan bersih. Happy cooking 😊