Sayur Podomoro

Nama sayur ini menarik sekali. Podomoro artinya 'pada datang atau berdatangan', yang intinya memberikan suasana menyenangkan. Banyak yang datang, otomatis laris manis, banyak rezeki 😁.
Artinya bisa juga, banyak macam bahan bisa dimasukkan ke dalamnya. Jadi solusi banget kalau bahan makanan tinggal sedikit-sedikit tapi banyak macamnya, haha... Dicemplungin aja semua jadi satu di sayur Podomoro.
Saya coba ngintip resep-resep Podomoro yang lain, bahannya memang beraneka. Bisa diberi tetelan daging sapi, wortel, tahu tempe, telur, bahkan kangkung. Rebon bisa masuk, kalau nggak bisa diganti terasi. Nggak suka? Bisa diganti kaldu bubuk. Bumbunya mirip dengan sambal kotok. Enak deh, campur-campur, dan sedap... Konon sayur ini mulai langka. Tapi nggak lah, selama kita bisa bikin sendiri ya.. 😁 Yuk ah yuk... Kita lestarikan, sekaligus merdeka dari kebingungan banyak bahan dalam jumlah sedikit2. #AR_merdeka
Sudah lama saya cookmark resep Sayur Podomoro milik Mbak Naning (Dapur Ning Ayu), tapi baru berkesempatan cooksnap. Maturnuwun resepnya, Mbak Naning...
#CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo
#GenkPejuangDapur
Sayur Podomoro
Nama sayur ini menarik sekali. Podomoro artinya 'pada datang atau berdatangan', yang intinya memberikan suasana menyenangkan. Banyak yang datang, otomatis laris manis, banyak rezeki 😁.
Artinya bisa juga, banyak macam bahan bisa dimasukkan ke dalamnya. Jadi solusi banget kalau bahan makanan tinggal sedikit-sedikit tapi banyak macamnya, haha... Dicemplungin aja semua jadi satu di sayur Podomoro.
Saya coba ngintip resep-resep Podomoro yang lain, bahannya memang beraneka. Bisa diberi tetelan daging sapi, wortel, tahu tempe, telur, bahkan kangkung. Rebon bisa masuk, kalau nggak bisa diganti terasi. Nggak suka? Bisa diganti kaldu bubuk. Bumbunya mirip dengan sambal kotok. Enak deh, campur-campur, dan sedap... Konon sayur ini mulai langka. Tapi nggak lah, selama kita bisa bikin sendiri ya.. 😁 Yuk ah yuk... Kita lestarikan, sekaligus merdeka dari kebingungan banyak bahan dalam jumlah sedikit2. #AR_merdeka
Sudah lama saya cookmark resep Sayur Podomoro milik Mbak Naning (Dapur Ning Ayu), tapi baru berkesempatan cooksnap. Maturnuwun resepnya, Mbak Naning...
#CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo
#GenkPejuangDapur
Cara Membuat
- 1
Cuci tangan dan berdoa.
Kupas kentang. Potong-potong kentang, tahu, tempe, dan putih telur ukuran dadu. Lalu goreng hingga matang/setengah matang juga boleh. Tiriskan.
Iris-iris bawang-bawangan, cabe. Pipil jagung, dan geprek lengkuas. Potong-potong tomat.
- 2
Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis semua bumbu kecuali tomat.
Kemudian masukkan semua bahan isian: tahu, tempe, telur, kentang goreng, jagung. Aduk rata.
- 3
Tambahkan air hingga seluruh isi tenggelam. Biarkan mendidih. Tambahkan sisa bumbu: gula, garam, terasi (jika tak suka, bisa diganti kaldu bubuk), ketumbar bubuk.
Masak beberapa saat agar bumbu meresap. Kalau airnya menyusut, bisa ditambahi lagi.
Cek rasa.
Masukkan santan. Aduk. Cek rasa sekali lagi.
Menjelang selesai, masukkan tomat dan padamkan api.
Selesai.. Sayur Podomoro siap dihidangkan. 👍👍👍
Resep Serupa
-
Sayur podomoro Sayur podomoro
Source: @happy_endahsaUnik dan enak..!! 😋😋Beda isian sama punya mba Endah, sekalian menguras sayuran yg ada dikulkas 😂😂 sayuran yg seuprit², digabungin jadi banyak dan meriah, masak pagi bisa sampai besok paginya lagi, 😅 soalnya sewajan penuh, bumbunya sih gak begitu ribet, tapi yang unik itu, karna pakai terasi, daun salam dan lengkuas, itu yg bikin beda dari lodeh dan sayur santan pada umumnya. Yuk cobain 😋😁😁 Nyanyah -
Sayur Asem Dadakan Ala Dapur Maya Sayur Asem Dadakan Ala Dapur Maya
Assalamualaikum, buat sayur basi, ga basi tapi asem haha..Pake resep mbak may, rasanya seger. Disini aku skip cabai ya, maklum masih punya balita yang belom bisa dikasih pedes dikit juga.#RecookDepok_Maya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok#onerecipeonetree Arshiya Kitchen -
Sayur Asem Sayur Asem
Yuhuui... Sayur asem itu nggak ada bosannya, Beli di pasar 1 plastik sayur aseman harganya 1k doang mak... jadi nggak usah ribet-ribet cari bahan sayurnya ini dan itu...Mami sukak banget masak sayur asem dari dulu kata beliau seger, masaknya tinggal di cemplang-cemplung😊. Sampai kita anak-anaknya juga suka walaupun tampilan sayurnya biasa/tidak menarik ya tapi kita tetep suka, apalagi dimakan pas siang bolong...segernya😚. Kalaupun ada lauk lainnya di meja makan yang menggugah selera mesti nanti sayur asemnya dimakan digadoin gitu tanpa nasi...Oh ya kadang tomatnya diganti pakai belimbing wuluh, karena di rumah ada pohonnya kalau lagi berbuah tinggal metik deh...Jadi pengalamanku dulu masak sayur asem itu susah-susah gampang yaa, kelihatannya gampang tinggal cemplang-cemplung. Eits... Tapi gimana kalau sayurnya keliatan layu semua? Kan bahannya ada yang teksturnya keras, ada yang lembut..So, kita dahulukan masaknya sayur-sayur yang teksturnya keras dulu setelah itu baru yang lembut biar matangnya rata...tapi jangan lama-lama juga masaknya supaya masih terlihat seger😃#SayurKesukaanIbu#SemuaTentangIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 RatuAthor -
Sayur Bobor Bayam Sayur Bobor Bayam
Masa kecil saya cukup akrab dengan sayur bobor ini, karena ibu sering memasaknya. Tapi, sejak menikah, saya belum pernah memasaknya 😁, jadi tidak heran kalau Pak Suami belum pernah kenalan dengan sayur yang satu ini.Lama tidak menyantap sayur bobor, sampai akhirnya saya melihat resep Mba @Dapurnona_7797083, wah langsung deh cookmark.Sebagai pendampingnya, saya nggoreng tempe dan bikin sambal goreng cakalang, yang lagi-lagi adalah resepnya Mba Erni. Ternyata Pak suami suka dengan si sayur bobor bayam.Makasih banyak ya Mba Erni untuk inspirasinya, sukses untuk usahanya 😘🙏🏼#ComboBabaturan_ErniApriana#CookpadCommunity_Bogor fransiska arie -
Bakwan Sayur 💛 Bakwan Sayur 💛
Setelah kemaren agen rahasia recook gemes bund 007 regional colam jalan2 ke bali, sekarang giliran ke sumatra nie 🛫Cari resep yng sesuai isi kulkas aja 😁Adanya cuman sayur aja 🙄 mana aku sulit kalo makan sayur yng jelas2 sayur gitu lo, paham kn maksudnya 😌Akhirnya ketemu sama resep ini "Bakwan Sayur"Jika ada kesempatan, masakan khas sumatra apa yang paling ingin kamu pelajari dan mengapa,?Sampai saat ini, saya pengen sekali belajar buat pempek, masih penasaran knp cukonya bisa pekat gitu warnanya,?Tiap kali buat gk bisa sepekat yng orang2 jual 😅Kebanyakan cerita deh aku ini 😂Yuk langsung ke resep 👇Source : Akun Cookpad Bunda Nayra#PejuangGoldenApron3#AgenRahasiaKeSumatra#CookpadCommunity_Malang#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#Tiramisu#SalamGemes Dieah Rara -
Sup Sayur Bersarang Sup Sayur Bersarang
Selain masakan ala Jawa dan Sunda, yang paling melekat di memori tentang masakan ibuku adalah sup sayur. Masakan sederhana yang praktis diterima siapa saja tanpa rewel.Sup sayur juga termasuk masakan pertama yang bisa aku masak karena diajarin Ibu.Hangat, bikin nyaman. Enak dinikmati langsung ataupun buat teman nasi.Untuk resep ini, aslinya menggunakan sedikit makaroni. Tapi karena nggak punya, saya ganti kentang. Yuk dicobaa..Cooksnap dari Mbak @Rahma_5229123 💕#CookmemberPeDa3_Rahma#GenkPeDa_Eksis#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Surabaya#BalonChallenge #SuratUntukIbu Happy Endahsa (Happy End) -
Ca Sayur Mudah Ca Sayur Mudah
Lihat kulkas, banyak sisa sayur sayuran.Di tumis ca aja. Walau kayaknya sayurannya campur campur nggak cocok, tapi rasanya ternyata enak sekali !Coba yuk ! Riska Anisa -
Gulai Sayur ala RM Kapau Gulai Sayur ala RM Kapau
Menakjubkan melihat perjalanan cooksnap di Cookpad, karena kreativitas dan keterbatasan bahan kadang jadi resep yang berbeda. Resep ini awalnya adalah Gulai Kapau khas Bukittinggi, dari Mbak Een @BerandaAqlan, tidak ada lobak singgalang lalu menjadi Gulai ala RM Kapau di tangan Mbak Ade @dapurade50 yang emang jagoan masak. Di-cooksnap Mbak Retno @Kaianiandra, lalu saya cooksnap. Berusaha sesama mungkin sesuai resep sebelumnya. Aslinya menggunakan santan langsung dari kelapa, tapi saya pakai yang instan. Nggak ada cabe merah keriting, saya pakai cabe ijo (warnanya jadi kurang merah ya), lalu jumlah rawit dikurangi (karena takut pedes). Saya ingat selalu pesan Ibu Sisca di ultah Cookpad, jangan berhenti masak hanya karena satu dua bahan tidak ada.Gulai ini ga sulit buatnya, tersisa sampai besoknya masih enak.#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_kaianiandra Happy Endahsa (Happy End) -
Jangan Tempe Lombok (Sayur Tempe Cabai) Jangan Tempe Lombok (Sayur Tempe Cabai)
Saya masak sayur tempe sambil nostalgia masa-masa masih tinggal bersama orangtua. Dulu, ibu saya sering masak sayur ini, tapi versi yang puedes banget. Sejak berkeluarga, saya tidak pernah makan sayur ini, hingga suatu hari saya melihat Mba Rena CP Dapur Ibuk Kayana posting resep sayur tempe. Wah, seketika saya teringat dengan masakan ibu. Sebagai obat rindu akan ibu, hari ini saya masak sayur tempe lombok. Berhubung saya tidak punya stok cabai hijau, akhirnya saya pakai cabai rawit yang warnanya masih kuning kehijauan.Source: Dapur Ibuk Kayana (dengan modifikasi menyesuaikan bahan di dapur)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor fransiska arie -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Terharu karena pertama kali buat dan rasanya bikin langsung jatuh cinta. Resep asli dari Mba Wina Kartika tapi saya modif sedikit 😉 nisa aprillia -
Tahu telur sayur Tahu telur sayur
pengennya tiap makan tu lengkap ada protein, sayur dan karbo, karena pencernaan saya suka bermasalah kalau kurang sayur, tapi ada kalanya malas datang dan tak bisa masak banyak menu, jadilah ini ke-ide-an bikin gorengan yang ada protein nabati, protein hewani dan sayurnya. Sekali bikin udah lengkap.Oya, kalau teman teman biasa pakai penyedap bisa ditambah ya. Dapoer Mbak Yul -
Sayur Asem Sayur Asem
#Recook dari resep mbak Puty Azmi. Saya modifikasi sedikit dengan menambahkan bumbu racik sayur asem. Yunita Dewi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)