Resep ayam bakar teflon

Isma Nadia
Isma Nadia @andiismanadia
Sulawesi Selatan

Kebetulan hari minggu, jadi ada waktu untuk memasak. Tapi disini hanya masak sedikit karna hanya 2 org.dulu perna coba juga ayam bakar. Tp dalamnya belum matang ternyata.jadi kebetulan ini berhasil,dan bahannya juga simple. Ayamnya manis, dan agak pedas (kuragi lombok untuk yg tidak suka pedas)

Resep ayam bakar teflon

Kebetulan hari minggu, jadi ada waktu untuk memasak. Tapi disini hanya masak sedikit karna hanya 2 org.dulu perna coba juga ayam bakar. Tp dalamnya belum matang ternyata.jadi kebetulan ini berhasil,dan bahannya juga simple. Ayamnya manis, dan agak pedas (kuragi lombok untuk yg tidak suka pedas)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 5 bagianayam
  2. Jeruk nipis
  3. Garam
  4. Bahan halus
  5. 7bawang merah
  6. 3bawang putih
  7. 1 sdmKetumbar
  8. 5lombok besar
  9. Bahan tambahan
  10. 1 sdmgula merah
  11. 2 lembarDaun salam,daun jeruk
  12. Serai 2,geprek
  13. sejempolJahe dan lengkuas
  14. Garam
  15. Kecap
  16. Mentega untuk membakar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih berikan jeruk dan garam. Tunggu +-30 menit

  2. 2

    Haluskan bahan dengan air. Kemudian masukkan ke wajan, panaskan hingga airnya menyusut.
    J

  3. 3

    Jika air suda mnyusut, berikat minyak masukkan bahan tambahan tadi kecuali kecap dan mentega

  4. 4

    Tumis.Setelah harum.masukkan ayam dan aduk merata.kemudian tambahkan kecap. Aduk merata

  5. 5

    Beri air 200 ml atau sampai ayam tertutupi dgn air

  6. 6

    Aduk sampai menyusut. Angkat ayamnya

  7. 7

    Sisa bumbu halus. Dipastikan sudah menyusut dan tambahkan mentega 1 sdm sebagai bumbu oles

  8. 8

    Panaskan teflon. Oleskan minyak. Masukkan ayam kemudian oleskan bumbu tadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isma Nadia
Isma Nadia @andiismanadia
pada
Sulawesi Selatan
hanya seorang mahasiswa yang masi belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa