Ikan Asap (panggangan) kuah santan
Ikan Asap (panggangan) kuah santan
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan asapnya, goreng setengah matang sisihkan
- 2
Haluskan Bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah)
- 3
Setelah itu tumis bumbu halus tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, aduk hingga rata lalu masukkan jahe, laos yg sdh di geprek, daun salam daun jeruk serta cabe ijo yg sdh di iris serong tumis kembali hingga wangi
- 4
Setelah bumbu matang tambahkan air kira2 kurleb 500ml masukkan tempe yg sdh di potong kotak kemudian masukkan santan kata aduk hingga tercampur tunggu sampe mendidih
- 5
Masukkan ikan asap yg sdh di goreng setengah matang tadi tambahkan garam,kaldu jamur, (bisa pake Masoko),sedikit micin klo mau aduk rata biar kan mendidih, koreksi rasa, setelah beberapa menit matikan kompor dan siap di makan😊
Resep Serupa
-
-
Ikan pari asap kuah santan Ikan pari asap kuah santan
Biasanya ikan asap aku lebih suka di penyet dengan sambal yang pedas, tapi karena bosen saya pingin ikan pari asap saya masak kuah, akhirnya coba2 bikin ikan pari asap kuah santan ala ima, nggak di sangka jadinya uwenak... Selamat mencoba
Ima Nyonya Rusdi -
Ikan pari asap campur tempe kuah santan Ikan pari asap campur tempe kuah santan
-
Ikan Pari Asap dan Tempe Kuah Santan Ikan Pari Asap dan Tempe Kuah Santan
Suami lg pengen ikan pari asap, tp jg minta dibuatin tempe...ya sudah digabungin ajjjaaaaa 😅#cookpadcommunity_pontianak
-
-
Ikan Asap Kuah Santan Ikan Asap Kuah Santan
BismillahJarang banget ada ikan asap dipasar dan mama pagi" kepasar kayak dapet surprise wkwkLangsung beli 2 bungkus hanya 10rbMashaa Allah..Langsung kita bikin berkuah santan..Dinikmati pakai sambel merah Mashaa Allah nikmatnya..Efek terlalu senang sampai bumbu lupa di foto hahaYuk Masak Moms ❤️#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Ikan pari asap kuah santan Ikan pari asap kuah santan
Sejak kecil Mama sering banget Masakin menu ini..tambah nasi hangat ups aromanya..lahap deh makannya
-
-
Ikan Asap Kuah Santan Ikan Asap Kuah Santan
Paling suka dengan ikan asap diberi kuah santan buatan bue (ibu). Ikan asap banyak dijual di pasar sekitar rumah. Daerah pantai, pengasapan ini salah satu cara mengawetkan ikan. Ikan asap dari pasar oleh bue direndam air termos sebentar agar bersih baru dimasak. Kangen masakan ibu. Kebetulan beli ikan asap di supermarket. #ManisnyaCintaIbu
-
Ikan asap kuah santan Ikan asap kuah santan
Ikan asap dagingnya empuk dan cepet mateng.jadi jangan terlalu lama masaknya bisa2 hancur.klo buat menu si kecil yg blm bisa majan pedes maka cabe rawit di utuhkan saja.pake cabe ijo nya pun yg masih muda dan tidak pedes☺
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar