Martabak Black Forest
Kemarin2 ngulik resep martabak dan akhirnya menemukan yang pas. Sekarang udah tinggal di rumah aja bikin martabak, biar menghemat isi kantong dan lebih terjamin kehigenisannya 🤭 Untuk resep ini hasil jadi 2 buah martabak dgn diameter 20 cm. Untuk rasa martabak dan isiannya bisa diganti sesuai selera ya. Oh ya, untuk bbrp gambar step di bawah saya bagi jadi 2 rasa, yg satu original pake vanilla, satu lagi black forest. Selamat mencoba💕
Martabak Black Forest
Kemarin2 ngulik resep martabak dan akhirnya menemukan yang pas. Sekarang udah tinggal di rumah aja bikin martabak, biar menghemat isi kantong dan lebih terjamin kehigenisannya 🤭 Untuk resep ini hasil jadi 2 buah martabak dgn diameter 20 cm. Untuk rasa martabak dan isiannya bisa diganti sesuai selera ya. Oh ya, untuk bbrp gambar step di bawah saya bagi jadi 2 rasa, yg satu original pake vanilla, satu lagi black forest. Selamat mencoba💕
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan 1. Di dalam wadah, campurkan tepung terigu, tapioka, susu bubuk, gula dan air. Kocok dengan mixer sampai adonan menyatu selama 8-10 menit. Adonan akan agak kental dan terlihat berserat.
- 2
Tambahkan baking powder dan telur. Aduk rata menggunakan whisker. Tutup wadah adonan dengan kain dan diamkan 1 jam
- 3
Setelah pengistirahatan adonan, tambahkan larutan air+baking soda+pasta. Aduk rata. Konsistensi adonan agak kental dan sedikit cair
- 4
Panaskan teflon menggunakan api sedang. Di sini saya pakai teflon keramik diameter 20. Jika teflon sudah cukup panas, tuangkan setengah adonan lalu goyangkan teflon untuk membentuk pinggiran martabak. Saat permukaan adonan setengah kering, taburkan 1 sdm gula. Untuk tips pembuatan martabak dgn teflon bisa dilihat pada bagian tips yg saya post ya.
- 5
Kecilkan api lalu tutup teflonnya dan panggang sampai permukaan martabak kering.
- 6
Keluarkan martabak dari teflon, lalu tambah 2 sdm margarin. Kalau suka yg banyak margarinnya bisa ditambah lagi ya. Kemudian belah 2 martabak, beri SKM, keju dan meises.
- 7
Lipat dan beri olesan butter di permukaan martabak. Potong2 dan siap sajikan ✨
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
MarNis (Martabak manis) black forest MarNis (Martabak manis) black forest
MarNis alias martabak manis 😁 Kali ini nyoba macem2 pasta,black forest, red velvet,biasanya original dan pandan.. masih belajar nambahin pasta msh kurang hitam nih hehehe tp rasanya mah udah oke lahhh kayak abang2 martabak wkekekek ini msh resepnya kurang lebih sama dgn postingan sebelumnya Ada sedikit penambahan softener kue,atau kalau yg suka lembut sama seperti pembuatan cake ditambah penggunaan kuning telurnya 👍
-
4. Martabak Mini Blackforest 4. Martabak Mini Blackforest
Kemarin ke Supermarket, langsung cuss ke bahan2 kue 🤣 ehhhh nemu Essence Blackforest, yaude deh ya, kita kreasikan ke Martabak Mini 😘, Yuks Monggo di Recook, semoga berhasil merebut hati mertua wkwkwk
-
Martabak manis blackforest Martabak manis blackforest
Martabak ini adalah recook dari resep mba Susi Agung. Awalnya sempat ragu mau nyobain, soalnya dulu pernah bikin martabak ribet banget rasanya, trus ga ada sarangnya juga, pokoknya kecewa berat deh, sampai ga mau nyobain bikin lagi abis itu. Tapi, pas baca resep ini kok kayaknya simpel banget, daaannn... pas direcook, hasilnya bener2 memuaskan :)
-
Martabak manis aka terang bulan blackforest Martabak manis aka terang bulan blackforest
Saya sdh berkali2 bikin martabak manis tp selalu gak sempat difoto keburu ludes krn martabak manis atau terang bulan adalah jajanan kesukaan anak2.Kemarin sengaja buatnya pas anak2 ngaji sore,jd bebas deh jepret2,begitu anak2 plg langsung habis diserbu.Dulu sering bgt beli,sampai abangnya hafal tiap saya atau suami dtg,si abang martabak langsung ngomong duluan "martabak manis keju susu kan?",hahaha...Skrg jd jarang ngapelin si abang martabak gegara bisa bikin sendiri,tp sesekali tetap ngapel lah kalau virus malas masak lg kambuh,hihi...Saya biasanya bikin yg versi ori,tp kali ini buat yg coklat dg menambah pasta blackforest & sedikit coklat bubuk.Resep saya dpt dr tabloid wanita yg saya baca waktu sedang creambath di salon,iseng saya foto resepnya & praktek dirumah,alhamdulillah resepnya tokcer,saya gak akan berpindah ke lain hati,eh ke lain resep,hehehe...
-
Martabak Terangbulan Blackforest Martabak Terangbulan Blackforest
Cari tajil yg berbeda dr biasanya. Martabak ini pk resep bu susi agung yg sudah berulang kali sy coba. Ga kecewa sm hasilnya...enpuk, berserat, berasa makan blackforest dlm martabak. 20 #BikinRamadanBerkesan
-
100. Martabak Blackforest 100. Martabak Blackforest
Berkreasi dengan rasa yang laen. Alhamdulillah ok
-
139. Martabak Lipat Black Forest 139. Martabak Lipat Black Forest
Bismillahirrahmanirrahim..Setor untuk#TeflonAkuYa#Timlo#CookpadCommunity_Solo#PejuanGoldenBatikApron#pekanposbar#serbateflon
-
Martabak manis blackforest keju Martabak manis blackforest keju
Source : susi agung#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunityBandung
-
Martabak manis blackforest Martabak manis blackforest
Nyoba resepnya mb Susie agung, Alhamdulillah keluar serat cantiknya,,,😉😋
-
Martabak manis blackforest Martabak manis blackforest
Lagi pengen martabak manis, cuzz ah bikin
Risa umami -
86.Martabak Bersarang Blackforest(Tanpa Telur) 86.Martabak Bersarang Blackforest(Tanpa Telur)
Minggu nii ada cookies yaitu cooksnap kasih sayang yang jatuh kepada mba dinda&mba nungky tapi x nii saya cs resepnya mba dinda...Disini saya pake teflon ukuran 20cm sesuai dengan resepnya mba dinda tapi ada sedikit modifikasi dari saya diresep asli menggunakan pasta pandan tapi disini saya ganti menggunakan pasta blackforest...Source @dindaaryasetyarini#PejuangGoldenBatikApron#Cookies_Dinda#CookpadCommunity_Tangerang#Weekly28
-
Martabak Blackforest Teflon Ala"Anak Kos"an Perantauan Martabak Blackforest Teflon Ala"Anak Kos"an Perantauan
Berhubung malam" kelaperan trus ngidemnya dan kos nya dit4 jauh dr keramaian, maka dimulailah ngulik dapur alakadarnya 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar