Pizza (tanpa telur)

Ibu Azhka
Ibu Azhka @erriinna_1414

Asal mulanya lihat video menggiurkan di YouTube (dapoer mommy panda). Akhirnya praktek dirumah. Alhamdulillah semua suka.

Pizza (tanpa telur)

Asal mulanya lihat video menggiurkan di YouTube (dapoer mommy panda). Akhirnya praktek dirumah. Alhamdulillah semua suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. Adonan
  2. 160 grtepung terigu protein tinggi (saya pakai Cakra Kembar)
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1/2 sdtfermipan
  6. 110 mlair dingin (air kulkas)
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 sdmminyak
  9. Topping & pinggiran
  10. 5 bhsosis so nice
  11. 1/4 bhbawang bombay
  12. 1 bhtomat (buang bijinya)
  13. secukupnyakeju (saya pakai kraft cheddar)
  14. secukupnyaSaos tomat
  15. secukupnyaSaos sambal
  16. secukupnyaMayonaise
  17. secukupnyaMargarin

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan terigu, susu bubuk, gula pasir dan fermipan. Aduk rata.

  2. 2

    Tuangkan air es pada campuran bahan di atas. Uleni. (Saya pakai mixer)

  3. 3

    Tidak perlu sampai halus/kalis, yang penting sudah tidak lengket pada baskom.

  4. 4

    Setelah adonan tidak lengket pada baskom, tambahkan minyak dan garam. Uleni lagi hingga kalis. (Saya pakai mixer)

  5. 5

    Setelah kalis, bulatkan adonan, taruh adonan pada baskom yang telah diolesi minyak. Tutupi serbet. Diamkan 20 menit

  6. 6

    Siapkan toping. Iris 3bh sosis secara memanjang untuk pinggiran. Sisanya iris bulat sebagai topping.

  7. 7

    Iris bawang bombay sesuai selera (bisa panjang/kotak kecil)

  8. 8

    Iris tomat sesuai selera.

  9. 9

    Ambil adonan roti yang sudah didiamkan. Pipihkan dengan rolling pin. Usahakan bentuk tetap bundar.

  10. 10

    Taruh adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin.

  11. 11

    Taruh pinggiran sosis. Tutupi adonan. Iris. Kemudian balik irisan sehingga tampak seperti jamur.

  12. 12

    Tusuk² adonan menggunakan garpu supaya tidak melembung ketika dioven.

  13. 13

    Olesi saos tomat/saos sambal sesuai selera.

  14. 14

    Tata toping sesuai selera. Olesi pinggiran dengan margarin agar dapat warna kecoklatan.

  15. 15

    Diamkan adonan ±20menit.

  16. 16

    Panaskan oven ± 5menit. Setelah 5 menit, masukkan adonan. Saya pakai oven tangkring dan lubang pada sisi belakang tertutup semua. Oven selama ±20 menit

  17. 17

    Setelah matang (dalam kondisi masih panas), olesi margarin pada pinggiran pizza supaya terlihat berkilau.

  18. 18

    Pizza siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Azhka
Ibu Azhka @erriinna_1414
pada

Komentar

Resep Serupa