Torta integral de manzana sin batido (con fécula de mandioca)
#conminombre
Reinventando mis recetas , en este caso mi "Torta de Manzana sin batido" (https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/11192999-torta-de-manzana-sin-batido?invite_token=csxBnvpswgxsz55EqAcMrYmS&shared_at=1629662462) con harina integral y fécula de mandioca ¡a ver qué sale! 🤭😋
Torta integral de manzana sin batido (con fécula de mandioca)
#conminombre
Reinventando mis recetas , en este caso mi "Torta de Manzana sin batido" (https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/11192999-torta-de-manzana-sin-batido?invite_token=csxBnvpswgxsz55EqAcMrYmS&shared_at=1629662462) con harina integral y fécula de mandioca ¡a ver qué sale! 🤭😋
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos en cubitos muy chicos las manzanas y las ponemos en un recipiente amplio. Espolvoreamos con la canela y las 2 cucharadas de azúcar y mezclamos bien. Reservamos
- 2
En otro recipiente mezclamos harinas, fécula, azúcar y levadura.
- 3
Cortamos la manteca fría en trozos pequeños y la agregamos a la harina. Con ayuda de un tenedor o con la punta de los dedos la deshacemos en la harina hasta que quede como una arena.
- 4
Batimos los huevos y mezclamos con la leche
- 5
Enmantecamos muy bien una tortera de 22 o 24 cm de diámetro y la cubrimos en forma pareja con la mitad de la mezcla de harina.
- 6
Cubrimos con las manzanas y presionamos bien.
- 7
Tapamos las manzanas con el resto de la harina, cubriéndolo bien pero sin presionar.
- 8
Lentamente vamos agregando la mezcla de huevo y leche tratando de que moje toda la harina, nos podemos ayudar con un palillo para pincharla y permitir que penetre el líquido. Espolvorear con canela y azúcar y llevar a horno medio (180°C) aprox 40 o 50 min o hasta que al pincharla el palillo salga seco.
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