原本想做蘿蔔糕的，突然一個轉念，乾脆拿來滷好了...把樹子加上絞肉，半顆蛋拌一拌，再填入蘿蔔因壓模所壓出來的洞給塞滿...加入醬油，糖，水，再拿去電鍋蒸...蒸好後放入炒菜鍋裡再加一些的水..慢慢的把蘿蔔給滷至軟透，就是一道甘甜又下飯的....醬燒蘿蔔鑲肉訣竅提示樹子已有鹹度再加上有嫩薑在裡頭，而且還要經過醬燒，所以絞肉不需要有過多的辛香料來調味 用電鍋蒸是縮短滷蘿蔔的時間，如果嫌味道單調，也可以加入一顆八角同滷

糯米椒清甜，內餡Q彈，經醬燒後，入味甘甜，真是一道下飯的好佳餚。

燒滷後的油豆腐吸飽醬汁，鹹香可口2口一個的大小，拿來當便當菜也很合適呢！（10個，1個約40大卡）完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45190467

#亞洲料理我們家不愛勾芡，所以都是醬汁收得差不多就可以了不介意的可以勾點薄芡也是沒問題的👌👌豆腐壓乾水份比較不會出水影響風味，如果買來的豆腐水份較少就可以省略這步驟

西式烤香菇，香氣足，中式的醬燒香菇，口感醇！食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/308608821https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/128181

今天用南部的蓮藕 來做蓮藕鑲肉 照燒鹹甜的口味非常下飯 給小姐帶便當 小小一片的 很方便放進便當盒 味道很讚哦 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞 : http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/12/blog-post_22.html

豆腐中鑲滿了絞肉，表面煎至金黃 ，再加入醬油紅燒入味，最樸實的料理也可以呈現最多元的風味~每一口都充滿醬香味喔！食後感想每一口都充滿醬香味喔！

先將絞肉以漢堡排方式調味，再用肉片包起做成迷你小肉捲，後以市售醬汁燒至入味，小巧可愛的「迷你醬燒肉肉捲」，是挺適合當成便當菜的小食唷~♥（7個，1個約55大卡）完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45147390

蛋白質飲食食譜記錄 #6正在進行蛋白質減重 因為自己煮比較好計算盡量製作成午餐可微波的便當晚餐吃外面賣的生菜沙拉補充蔬菜以下份量以個人約90kg計算主要計算蛋白含量高的部分一餐的量氣炸鯖魚 80g鯖魚 / 15g蛋白質醬燒茄子鑲肉 90g絞肉 / 12g蛋白質玉米起司蛋 2顆 12g蛋白質

靈感來自鑲肉豆腐與麻辣臭豆腐的組合，變化出這道菜，可以吃到夠味的豆腐也同時可以品嚐到肉丸子的鮮味

蓮藕的季節又到了，將蓮藕加入絞肉中，增加清脆口感，搭配甜鹹醬汁，下飯的好料理！