Daging Balado

Tiur Asta
Tiur Asta @aztha

Resep ini saya dapatkan dari teman adik saya yang asli orang Minang. Sedikit berbeda bahannya dari yang pernah saya buat. Tapi karena saya suka sama rasanya, saya posting lagi ya daging balado nya 😁👌

Daging Balado

13 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya dapatkan dari teman adik saya yang asli orang Minang. Sedikit berbeda bahannya dari yang pernah saya buat. Tapi karena saya suka sama rasanya, saya posting lagi ya daging balado nya 😁👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi, potong sesuai selera
  2. Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
  3. Air untuk merebus daging
  4. Secukupnyaminyak untuk menumis
  5. Bahan dihaluskan (kasar saja jangan terlalu halus):
  6. 15 buahcabai merah
  7. 15 buahcabai merah keriting
  8. 15 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah daging dibersihkan. Rebus daging sapi sampai empuk. Tiriskan. Setelah dingin potong sesuai selera. Pukul daging menggunakan ulegan (atau benda lainnya) supaya lebih empuk nantinya.

  2. 2

    Tumis bahan yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Masukkan potongan daging tadi. Koreksi rasa.

  3. 3

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiur Asta
Tiur Asta @aztha
pada
Masak yang simple aja. Buat menu masakan sehari-hari. Sebagian besar adalah inspirasi dari masakan almarhumah ibunda tercinta ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa