Bihun Jagung Goreng Ebi (15)

Yani Susilowati
Yani Susilowati @Yanihataka04

Hari Senin, pagi-pagi si kecil minta dimasakkan bihun goreng, katanya buat sumber energi sebelum ikutan zoom kelas nya...

Nah, kebetulan saya belum sempat belanja sayuran... Jadinya masak "bihun jagung minimalis modalis".. 😊😊

#TetepKenyangTanpaNasi

Bihun Jagung Goreng Ebi (15)

Hari Senin, pagi-pagi si kecil minta dimasakkan bihun goreng, katanya buat sumber energi sebelum ikutan zoom kelas nya...

Nah, kebetulan saya belum sempat belanja sayuran... Jadinya masak "bihun jagung minimalis modalis".. 😊😊

#TetepKenyangTanpaNasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grbihun jagung
  2. 2 butirtelur (bisa memakai bakso, sosis sesuai selera ya)
  3. 1 buahwortel, potong korek api (bisa ditambah sayuran lainnya)
  4. Cabai merah sesuai selera, potong potong
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. 2 sdmkecap asin
  8. secukupnyaGaram, merica bubuk, kaldu jamur
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu halus :
  11. 5 siungbawang putih
  12. 3 siungbawang merah
  13. 1 sdmebi, rendam sebentar dengan air panas
  14. 1 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bihun jagung dengan air panas hingga kenyal. Sebaiknya jangan terlalu lembek.

    Tambahkan aneka saos, aduk rata.

  2. 2

    Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus hingga harum dan sedikit kering.

  3. 3

    Tambahkan wortel, cabai (sayuran lainnya) masak hingga setengah layu, bisa ditambah sedikit saja air.

  4. 4

    Sisihkan tumisan ke pinggir pan, tuang telur yang sudah dikocok lepas. Agar bumbu tetap wangi.

    Aduk-aduk telur hingga agak kering.

    Campur rata dengan bumbu.

  5. 5

    Masukkan bihun, masak hingga matang, jangan lupa cek rasa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yani Susilowati
Yani Susilowati @Yanihataka04
pada

Komentar

Resep Serupa